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Mazis-Chambertin
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Mazis-Chambertin 2021

Domaine Harmand-Geoffroy

Côte de Nuits | Rot
287.00
€
Flasche 75 cl

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Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Nuits

Rebsorte

Spätburgunder

Farbe

Rot

Grad

14°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Domaine Harmand-Geoffroy Mazis-Chambertin 2021
287,00 €
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Verfügbare Jahrgänge

2021
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Description of Mazis-Chambertin

Weingut

Das Domaine Harmand-Geoffroy in Gevrey-Chambertin ist bekannt für seine Hingabe an Grand Cru Weinberge in der Côte de Nuits, Burgund. Der Mazis-Chambertin Weinberg erstreckt sich über ca. 9 Hektar und kultiviert ausschließlich Pinot Noir mit strengen und terroir-respektierenden Methoden.

Weinberg

Der Mazis-Chambertin Grand Cru Weinberg liegt in der Unterregion Côte de Nuits und bietet ein Terroir, das Komplexität und Eleganz verleiht. Das Parzellenmanagement ist auf optimale Reife der Trauben ausgerichtet und garantiert eine perfekte Balance zwischen Frucht, Säure und Tanninen.

Wein

Dieser Mazis-Chambertin Grand Cru 2021 zeigt sorgfältige Selektion und ein ausgeprägtes aromatisches Profil. Mit einem Alkoholgehalt von 14% spiegelt der Wein die Reinheit der renommierten Pinot Noir in einem ausgewogenen und vielversprechenden Jahrgang wider, mit gutem Lagerpotenzial.

Jahrgang

Die Ernte 2021 war geprägt von klimatischen Bedingungen, die eine optimale Reife ermöglichten und eine strenge Kellerführung zuließen, was zu einem frischen und konzentrierten Wein führte.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgte mit kontrollierter Gärung und langer Maischestandzeit zur Extraktion feiner Tannine. Der Ausbau erfolgte in französischen Eichenfässern, teilweise neu, über ca. 18 Monate, was Komplexität und Geschmeidigkeit verleiht.

Rebsorten

Pinot Noir

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Intensives Granatrot mit Glanz und Dichte.
  • Nase: Komplexe Aromen von reifen roten Früchten, erdige Noten, feine Gewürze und subtile florale Nuancen, typisch für Pinot Noir aus Burgund.
  • Gaumen: Am Gaumen ein feiner und eleganter Auftakt, seidige, gut integrierte Tannine und eine ausgewogene Säure, die Struktur und Länge im Abgang unterstützt.

Service

Serviertemperatur 16-18 °C. Empfehlenswert ist das Dekantieren mindestens eine Stunde vor dem Genuss, um die volle Aromen- und Geschmacksexpression zu entfalten.

Speiseempfehlungen

Passt hervorragend zu Lammkarree mit Kräuterkruste, Entenbrust mit roten Früchten, schwarzer Trüffel aus Périgord und Époisses Käse.

Anlässe

Ideal für formelle Abendessen, besondere Feiern oder Verkostungen mit Fokus auf große regionale Ausdruckskraft.

Lagerpotenzial

Dieser Mazis-Chambertin verfügt über ein Lagerpotenzial von 10-15 Jahren und kann ab sofort genossen werden, wird aber in den kommenden Jahren an Komplexität gewinnen.

Bezeichnung Mazis-Chambertin Grand Cru
Rangliste Grand Cru
Rebsorte Spätburgunder
Vintage 2021
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Rot
Längengrad 4.966543
Breitengrad 47.219947
Langer Bereich Domaine Harmand-Geoffroy
Oberfläche 9ha 10a 34ca
Gemeinde Gevrey-Chambertin
Unterregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Mazis-Chambertin

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