Die Weine des Weinguts Harmand-Geoffroy

Ein Familienerbe seit dem 19. Jahrhundert

Das Weingut Harmand-Geoffroy, das Ende des 19. Jahrhunderts gegründet wurde, wird von Gérard Harmand und seinem Sohn Philippe geführt. Gemeinsam führen sie die Weinbautraditionen der Familie fort und bewirtschaften mit Leidenschaft und Fachwissen Rebflächen, die ausschließlich in der Appellation Gevrey-Chambertin liegen. Diese generationenübergreifende Kontinuität zeugt von einer tiefen Verbundenheit mit dem Terroir und der Qualität der erzeugten Weine.

Ein Weinberg, der ausschließlich dem Pinot Noir gewidmet ist

Das Weingut erstreckt sich über 9 Hektar, die vollständig mit Pinot Noir bepflanzt sind und sich auf renommierte Parzellen in Gevrey-Chambertin verteilen. Zu den emblematischen Lagen zählen Premiers Crus wie „Les Champeaux“, „La Bossière“ (Monopol des Weinguts) und „Lavaux Saint-Jacques“ sowie renommierte Grands Crus. Diese Vielfalt an Terroirs ermöglicht es dem Weingut, eine Auswahl an Weinen anzubieten, die den ganzen Reichtum und die Komplexität der Böden der Côte de Nuits zum Ausdruck bringen.

Traditioneller und umweltfreundlicher Weinbau

Getreu den traditionellen Methoden betreibt die Domaine Harmand-Geoffroy einen nachhaltigen Weinbau. Die Bodenbearbeitung erfolgt manuell oder mit Traktoren, ohne den Einsatz von Herbiziden oder Insektiziden, wodurch die tiefe Verwurzelung der Reben und die Erhaltung der Artenvielfalt gefördert werden. Die Lese erfolgt von Hand, was eine strenge Auswahl der Trauben für eine optimale Weinqualität gewährleistet.

Präzise Weinbereitung für außergewöhnliche Weine

Nach der manuellen Lese und einer sorgfältigen Sortierung werden die Trauben vollständig entrappt. Auf eine fünftägige Kaltmazeration folgt eine spontane Gärung, die sich über 15 bis 21 Tage in temperaturgeregelten Edelstahltanks erstreckt. Der Ausbau erfolgt 12 bis 16 Monate lang in Eichenfässern, wobei der Anteil an neuem Holz je nach Cuvée variiert: 20 bis 40 % für die Village- und Premiers-Crus-Weine und bis zu 80 % für die Grands-Crus-Weine. Die Weine werden ohne Filtration abgefüllt, wodurch ihre Reinheit und ihr Lagerpotenzial erhalten bleiben.

Weine, die die Seele von Gevrey-Chambertin widerspiegeln

Die Weine der Domaine Harmand-Geoffroy zeichnen sich durch ihre aromatische Fülle, ihre elegante Struktur und ihr Alterungspotenzial aus. Jede Cuvée spiegelt getreu ihr Herkunftsterroir wider und bietet Weinliebhabern Aromen von roten und schwarzen Früchten, würzige Noten und eine subtile Mineralität. Diese Eigenschaften machen die Weine des Weinguts zu unverzichtbaren Referenzen für Burgunder-Liebhaber, die auf der Suche nach Authentizität und Exzellenz sind.