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Bourgogne Côtes d'Auxerre Blanc "Gueules de Loup"

Bourgogne Côtes d'Auxerre Blanc "Gueules de Loup" 2022

Domaine Goisot

Chablisien | Weiß
22.00
€
Flasche 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Chablisien

Rebsorte

Chardonnay

Farbe

Weiß

Grad

13°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Domaine Goisot Bourgogne Côtes d'Auxerre Blanc "Gueules de Loup" 2022
22,00 €
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Description of Bourgogne Côtes d'Auxerre Blanc "Gueules de Loup"

Weingut

Domaine Goisot ist ein angesehener Produzent in der Bourgogne-Region, speziell im Bereich Chablisien. Sie praktizieren biologischen Anbau und legen großen Wert auf die Herkunft und Authentizität ihrer Weine.

Weinberg

Die Weinberge liegen in den Côtes d'Auxerre in der Subregion Chablisien, wo die Rebsorte Chardonnay, charakteristisch für das Gebiet, kultiviert wird.

Wein

Dieser Weißwein aus Borgogne Côtes d'Auxerre ist ein Regionalwein, der mit Frische und einer feinen Mineralität typisch für den Chablis-Terroir überzeugt.

Jahrgang

Die Ernte 2022 zeigt ein ausgewogenes Profil mit guter Struktur und frischen, klaren Aromen.

Vinifikation und Ausbau

Die Herstellung folgt biologischen Richtlinien mit traditioneller Gärung, um die Reinheit und Lebendigkeit des Chardonnays ohne übermäßige Eingriffe zu bewahren.

Rebsorten

Chardonnay

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Hellgelb mit grünen Reflexen, ein Zeichen von Jugend.
  • Nase: Frische Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einer dezenten mineralischen Note.
  • Gaumen: Leicht und elegant, mit angenehmer Säure und einem leicht salzigen Abgang, der zum Weitertrinken einlädt.

Service

Servieren bei 10-12°C. Dekantieren ist nicht erforderlich, kann aber leichtes Lüften vertragen, wenn der Wein sofort serviert wird.

Speiseempfehlungen

Passt gut zu gegrillter Forelle, Freilandhuhn mit Zitrone, mildem Käse wie Brillat-Savarin oder frischen gedämpften Jakobsmuscheln.

Anlässe

Geeignet für ein entspanntes Wochenende-Mittagessen, ein Treffen mit Freunden oder eine kleine, besondere Feier.

Lagerpotenzial

Kann jetzt getrunken werden und behält seine Frische in den nächsten 5-7 Jahren, benötigt keine längere Lagerung.

Bezeichnung Burgund Côtes d'Auxerre
Rangliste Regional
Rebsorte Chardonnay
Vintage 2022
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Weiß
Langer Bereich Domaine Goisot
Unterregion Chablisien
Region Bourgogne
Bourgogne Côtes d'Auxerre Blanc "Gueules de Loup"

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