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Givry 1er Cru Rouge A Vigne Rouge
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    • Givry 1er Cru Rouge A Vigne Rouge 2023

    Domaine François Lumpp

    Côte Chalonnaise | Rot
    44.00
    €
    Flasche 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Bourgogne

    Unterregion

    Côte Chalonnaise

    Rebsorte

    Spätburgunder

    Farbe

    Rot

    Grad

    14°

    Fassungsvermögen

    75 cl

    Menge
    Domaine François Lumpp Givry 1er Cru Rouge A Vigne Rouge 2023
    44,00 €
    1

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    Description of Givry 1er Cru Rouge A Vigne Rouge

    Weingut

    Das Domaine François Lumpp, gelegen in Dracy-Le-Fort in der Bourgogne-Region, ist bekannt für seinen Qualitätsanspruch und den Respekt vor dem Terroir. Dieses Familienweingut bewirtschaftet Weinberge in der Côte Chalonnaise, was den Weinen spezifische Charakteristika verleiht.

    Weinberg

    Die Reben dieses Givry 1er Cru stehen auf Böden, die die Entwicklung der Pinot Noir-Traube fördern, mit sorgfältiger Pflege, um die Herkunft zum Ausdruck zu bringen. Das Klima der Region unterstützt die optimale Reifung der Trauben.

    Wein

    Dieser Rotwein wird ausschließlich aus Pinot Noir-Trauben hergestellt, bekannt für seine filigranen Aromen und elegante Struktur. Die sorgfältige Ernte garantiert einen frischen und ausgewogenen Ausdruck der Côte Chalonnaise.

    Jahrgang

    Der Jahrgang 2023 weist einen Alkoholgehalt von 14% auf, was die Qualität und Reife der Trauben in diesem Jahrgang widerspiegelt.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation erfolgt nach traditionellen Methoden, die die Frucht respektieren und eine Mazeration sowie Gärung ermöglichen, die essentielle Tannine und Aromen extrahieren. Der Ausbau findet in geeigneten Barriques statt, die Komplexität verleihen, ohne die Frische zu überdecken.

    Rebsorten

    Pinot Noir

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Helles Rubinrot mit klaren Reflexen.
    • Nase: Aromen von frischen roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, mit subtilen Gewürz- und Blumennoten.
    • Gaumen: Elegant mit feinen Tanninen, ausgewogen zwischen Frische und Struktur, anhaltender Nachhall.

    Service

    Empfohlen wird eine Serviertemperatur von 16-18°C und bei Bedarf ein kurzes Dekantieren von 30 Minuten.

    Speiseempfehlungen

    Passt zu gegrilltem Schweinekotelett mit Provenzalischen Kräutern, Entenbrust mit Orangensauce, Steinpilzrisotto und Käse wie Époisses oder 24 Monate gereifter Comté.

    Anlässe

    Ideal für intime Abendessen mit Freunden, Familienfeiern und gehobene Mittagessen.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt getrunken werden und wird in den nächsten 10-15 Jahren an Komplexität gewinnen.

    Bezeichnung Givry 1er Cru
    Rangliste 1er Cru
    Rebsorte Spätburgunder
    Vintage 2023
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 14
    Farbe Rot
    Langer Bereich Domaine François Lumpp
    Gemeinde Dracy-Le-Fort
    Unterregion Côte Chalonnaise
    Region Bourgogne
    Givry 1er Cru Rouge A Vigne Rouge

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