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Clos des Lambrays
Clos des Lambrays
Clos des Lambrays
  • -10%
    • Côte de Nuits Rot

    Clos des Lambrays 2021

    Domaine des Lambrays
    630,00 €
    567.00
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Bourgogne

    Unterregion

    Côte de Nuits

    Rebsorte

    Pinot Nero

    Farbe

    Rot

    Grad

    14

    Menge

    Auf Lager

    Zahlungsoption

    moyen de payement

    Verfügbare Jahrgänge

    2021
    2022 2023
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    Description of Clos des Lambrays

    Propriété

    Le Domaine des Lambrays est une référence majeure en Bourgogne, reconnu pour la qualité exceptionnelle de ses grands crus. Il bénéficie d'une histoire riche et d'un savoir-faire traditionnel allié à la modernité dans la viticulture. Ce domaine est respecté pour produire des vins d'une grande élégance et complexité, fidèles au terroir de la Côte de Nuits.

    Vignoble

    Situé dans la commune de Morey-Saint-Denis, le vignoble du Clos des Lambrays est l'un des plus prestigieux de la Côte de Nuits. Ce Grand Cru bénéficie d’un terroir argilo-calcaire d'exception qui apporte finesse et profondeur au vin. Les vignes sont cultivées avec un soin extrême, favorisant une expression optimale du Pinot Noir.

    Vin

    Ce Clos des Lambrays Grand Cru 2021 dévoile une expression remarquable du Pinot Noir bourguignon. Selon Robert Parker, il mérite une note comprise entre 93 et 95 points, tandis que la RVF lui attribue un 97, soulignant son équilibre et son potentiel de garde. Ce vin se distingue par sa concentration, sa structure soyeuse et ses arômes complexes.

    Millésime

    L'année 2021, marquée par un climat variable, a donné naissance à des vins élégants avec une fraîcheur remarquable. Dans ce millésime, le Clos des Lambrays montre une belle précision aromatique et une tension qui promet une bonne évolution en cave.

    Vinification et élevage

    La vinification respecte les méthodes traditionnelles bourguignonnes avec une macération soigneusement contrôlée pour extraire la complexité aromatique sans excès tannique. L’élevage s’effectue en fûts de chêne, dont une partie est neuve, afin d'apporter la juste maturation tout en préservant la fraîcheur du fruit.

    Assemblage

    100% Pinot Noir

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge rubis profond avec des reflets grenat.
    • Nez : Complexe et raffiné, il offre des arômes de cerise noire, de cassis, complétés par des notes épicées et légèrement florales.
    • Bouche : Structure élégante, tannins soyeux, belle fraîcheur avec une longue finale minérale et persistante.

    Service

    À servir entre 16 et 18°C. Un carafage d'une heure est recommandé pour révéler pleinement ses arômes, surtout s'il est dégusté jeune.

    Accord mets & vins

    Idéal avec une côte de bœuf maturée, un carré d'agneau en croûte d'herbes, un Époisses affiné ou un foie gras poêlé.

    Occasions

    Convient parfaitement pour un repas d'affaires important, un anniversaire de mariage ou un réveillon gastronomique.

    Potentiel de garde

    À boire dans les 10 à 15 prochaines années, avec un apogée attendu entre 2028 et 2035.

    Clos des Lambrays

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    Details of Clos des Lambrays

    Appellation Clos des Lambrays Grand Cru
    Klassifizierung Grand Cru
    Rebsorte Pinot Nero
    Jahrgang 2021
    Inhalt 75 cl : Flasche
    Grad 14
    Farbe Rot
    Längengrad 4.95892400
    Breitengrad 47.19812400
    Domaine lang Domaine des Lambrays
    Oberfläche 8ha 84a 02ca
    Gemeinde Morey-Saint-Denis
    Unterregion Côte de Nuits
    Note Parker 93-95
    Region Bourgogne
    Note RVF 97
    Clos des Lambrays

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