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Vougeot 1er Cru Blanc Le Clos Blanc 'Monopole'
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Vougeot 1er Cru Blanc Le Clos Blanc 'Monopole'
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    • Vougeot 1er Cru Blanc Le Clos Blanc 'Monopole' 2023

    Domaine de la Vougeraie

    Côte de Nuits | Weiß
    310.00
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    Eryane
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    Region

    Bourgogne

    Unterregion

    Côte de Nuits

    Rebsorte

    Chardonnay

    Farbe

    Weiß

    Grad

    13°

    Fassungsvermögen

    150 cl

    Menge
    Domaine de la Vougeraie Vougeot 1er Cru Blanc Le Clos Blanc 'Monopole' 2023
    310,00 €
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    Description of Vougeot 1er Cru Blanc Le Clos Blanc 'Monopole'

    Weingut

    Das Domaine de la Vougeraie befindet sich in der renommierten Côte de Nuits Region in Burgund. Das Weingut bewirtschaftet eine Gesamtfläche von 2 Hektar 28 Ar 89 Zentiar in der Gemeinde Vougeot Premier Cru, spezialisiert auf biologisch angebaute Chardonnay-Weine.

    Weinberg

    Die Weinberge in der prestigeträchtigen Appellation Vougeot Premier Cru bieten ideale Bedingungen für die Chardonnay-Traube mit kalkhaltigen Böden und einer optimalen Ausrichtung für eine ausgewogene Reife.

    Wein

    Dieser Weißwein mit 13 % Vol., abgefüllt in der Magnumflasche (150 cl), reflektiert das Terroir und die Reinsubstanz der Rebsorte mit Frische und Eleganz, typisch für die biodynamische Herstellung des Weinguts.

    Jahrgang

    Das Jahr 2023 war in Burgund günstig, sodass ein Chardonnay mit großer aromatischer Präzision und gutem Lagerpotenzial entstand.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation erfolgt respektvoll gegenüber Terroir und Frucht mit spontaner Gärung und Ausbau in feinen Eichenfässern, die Struktur und Komplexität verleihen, ohne die Finesse zu überdecken.

    Rebsorten

    Chardonnay

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Blassgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, klar und brillant.
    • Nase: Feine Aromen von weißen Blüten, reifen Zitrusfrüchten und typischen mineralischen Noten des Vougeot Premier Cru.
    • Gaumen: Frischer und lebendiger Einstieg, mit ausgewogener Säure und elegantem Abgang mit Noten von grünem Apfel und sanft gerösteten Nuancen.

    Service

    Servieren bei 10-12°C. Dekantieren wird empfohlen, besonders bei jungen Weinen, um die Aromen zu öffnen und die Textur zu mildern.

    Speiseempfehlungen

    Ideal zu: Epoisses, 24 Monate gereifter Comté, Brillat-Savarin; sowie gebackenem Wolfsbarsch oder Freilandhuhn mit provenzalischen Kräutern. Ebenfalls hervorragend zu Jakobsmuscheltatar oder cremigem Pilzrisotto.

    Anlässe

    Geeignet für formelle Abendessen, besondere Jubiläen oder als Geschenk zu wichtigen Anlässen dank seines Premier Cru-Charakters und biodynamischer Herstellung.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt getrunken werden, gewinnt aber in den nächsten 10-15 Jahren an Komplexität und aromatischer Breite.

    Bezeichnung Vougeot 1er Cru
    Rangliste 1er Cru
    Rebsorte Chardonnay
    Vintage 2023
    Fassungsvermögen 150 cl: Magnum
    Grad 13
    Farbe Weiß
    Längengrad 4.957656
    Breitengrad 47.176441
    Langer Bereich Domaine de la Vougeraie
    Oberfläche 2ha 28a 89ca
    Gemeinde Vougeot
    Unterregion Côte de Nuits
    Region Bourgogne
    Vougeot 1er Cru Blanc Le Clos Blanc 'Monopole'

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