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Vougeot 1er Cru Blanc Le Clos Blanc 'Monopole'
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    • Vougeot 1er Cru Blanc Le Clos Blanc 'Monopole' 2023

    Domaine de la Vougeraie

    Côte de Nuits | Bianco
    310.00
    Magnum 150 cl
  • bottiglia icona

    • · Spese di spedizione escluse

    Eryane
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    Regione

    Bourgogne

    Sottoregione

    Côte de Nuits

    Vitigno

    Chardonnay

    Colore

    Bianco

    Grado

    13°

    Capacità

    150 cl

    Quantità
    Domaine de la Vougeraie Vougeot 1er Cru Blanc Le Clos Blanc 'Monopole' 2023
    310,00 
    1

    Esaurito

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    Descrizione di Vougeot 1er Cru Blanc Le Clos Blanc 'Monopole'

    Proprietà

    Il Domaine de la Vougeraie si trova nella rinomata regione della Côte de Nuits, in Borgogna. Questo domaine gestisce una superficie complessiva di 2 ettari 28 are 89 centiare nel comune di Vougeot Premier Cru, specializzato in vini bianchi di Chardonnay coltivati biologicamente.

    Vigneto

    I vigneti situati nella prestigiosa denominazione Vougeot Premier Cru offrono condizioni ideali per la vite Chardonnay grazie ai suoli calcarei e all’esposizione favorevole, che assicurano una maturazione equilibrata.

    Vino

    Questo vino bianco, con grado alcolico del 13%, prodotto in formato magnum (150 cl), esprime fedelmente il terroir e la purezza varietale, con freschezza ed eleganza distintive tipiche della biodinamica del domaine.

    Annata

    Il 2023 è stata un’annata favorevole in Borgogna, che ha permesso di ottenere un Chardonnay di grande precisione aromatica e ottimo potenziale di invecchiamento.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione avviene rispettando al massimo le caratteristiche del terroir e dell’uva, con fermentazione spontanea e affinamento in barrique di rovere fine che donano struttura e complessità senza coprire la finezza.

    Vitigni

    Chardonnay

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Colore giallo paglierino con riflessi dorati, limpido e brillante.
    • Naso: Aromi fini di fiori bianchi, agrumi maturi e note minerali tipiche del Premier Cru di Vougeot.
    • Bocca: L’ingresso è fresco e vivace, con acidità equilibrata che dona slancio, finale elegante con rimandi a mela verde e tostature delicate.

    Servizio

    Servire a 10-12°C. Si consiglia la decantazione soprattutto se consumato giovane per liberare gli aromi e ammorbidire la texture.

    Abbinamenti gastronomici

    Ideale con: Epoisses, Comté invecchiato 24 mesi, Brillat-Savarin; ottimo con branzino al forno o pollo ruspante alle erbe aromatiche. Si abbina bene anche a tartare di capesante o risotto cremoso ai funghi.

    Occasioni

    Perfetto per una cena formale, un anniversario speciale o come regalo in occasioni importanti grazie al suo carattere Premier Cru e alla produzione biodinamica.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere degustato da subito, ma guadagnerà complessità e ampiezza aromatica nei prossimi 10-15 anni.

    Denominazione Vougeot 1er Cru
    Classifica 1° cru
    Vitigno Chardonnay
    Vintage 2023
    Capacità 150 cl : Magnum
    Grado 13
    Colore Bianco
    Longitudine 4.957656
    Latitudine 47.176441
    Dominio lungo Domaine de la Vougeraie
    Superficie 2ha 28a 89ca
    Comune Vougeot
    Sottoregione Côte de Nuits
    Regione Bourgogne
    Vougeot 1er Cru Blanc Le Clos Blanc 'Monopole'

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