Clos de Vougeot 2022
Marsannay Le Chapitre 2023
Was ist die Geschichte der Domaine Charlopin-Tissier?
Die Domaine Charlopin-Tissier wurde 2013 von dem Ehepaar Yann Charlopin und Justine Tissier gegründet. Nach einem Weinbaustudium in Beaune und Erfahrungen in Tasmanien, Sancerre und Chablis kehrte Yann ins Burgund zurück, um an der Seite seines Vaters, des renommierten Winzers Philippe Charlopin, zu arbeiten. Mit der Unterstützung ihres Mentors Jean-Marie Fourrier erwarben Yann und Justine die familieneigenen Weinberge in Marsannay und das Weingut von David Clark in Morey-Saint-Denis und gründeten so ihren eigenen Weinbaubetrieb.
Was sind die charakteristischen Terroirs der Domaine Charlopin-Tissier?
Das Weingut erstreckt sich über mehr als 4 Hektar und umfasst renommierte Appellationen wie:
- Marsannay
- Gevrey-Chambertin
- Morey-Saint-Denis
- Vosne-Romanée
- Pernand-Vergelesses
Diese Weinberge werden nach biologischen Anbaumethoden bewirtschaftet, wobei sorgfältige Handarbeit geleistet wird, um die Unversehrtheit der Böden und der Reben zu bewahren.
Was sind die typischen Aromen der Weine der Domaine Charlopin-Tissier?
Die Rotweine, die hauptsächlich aus Pinot Noir gekeltert werden, zeichnen sich durch reine Aromen von roten und schwarzen Früchten wie Kirsche, Himbeere und Cassis aus, begleitet von blumigen und würzigen Noten. Die Weißweine, die aus Chardonnay hergestellt werden, bieten Aromen von weißfleischigen Früchten, Blumen und eine ausgeprägte Mineralität.
Wie hoch ist das Lagerpotenzial der Weine der Domaine Charlopin-Tissier?
Die Weine des Weinguts weisen ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial auf. Die Rotweine können sich über einen Zeitraum von 5 bis 15 Jahren positiv entwickeln und gewinnen an Komplexität und Tiefe. Die Weißweine können sich je nach Appellation und Jahrgang über 5 bis 10 Jahre hinweg verbessern.
Zu welchen Gerichten passt ein Wein der Domaine Charlopin-Tissier?
Die Rotweine passen perfekt zu gegrilltem rotem Fleisch, Schmorgerichten wie Boeuf Bourguignon oder gereiftem Käse. Die Weißweine harmonieren gut mit Meeresfrüchten, Fischgerichten in Soße oder gebratenem Geflügel.
Warum einen Wein der Domaine Charlopin-Tissier wählen
Sich für einen Wein der Domaine Charlopin-Tissier zu entscheiden, bedeutet, den authentischen Ausdruck der burgundischen Terroirs zu wählen, der durch biologischen Weinbau und familiäres Know-how zur Geltung kommt. Die Weine des Weinguts zeichnen sich durch ihre Eleganz, ihre Finesse und ihren Respekt vor der Umwelt aus.
Wo kann man einen hochwertigen Wein der Domaine Charlopin-Tissier kaufen?
Grands Bourgognes bietet eine exklusive Auswahl der besten Cuvées der Domaine Charlopin-Tissier, die sorgfältig gelagert und versandfertig sind – für ein einzigartiges Verkostungserlebnis.
