Chapelle-Chambertin 2022
- -10%
Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos Sorbé 2021
Pouilly-Fuissé "Terroir de Vergisson" 2023
Savigny-les-Beaune 1er Cru Les Marconnets 2023
Aloxe-Corton 2022
Pouilly-Fuissé "Terroir de Vergisson" 2022
Ein Familienerbe seit 1919
Die 1919 gegründete Domaine Buisson-Charles ist ein Familienbetrieb in Meursault im Burgund. Seit vier Generationen widmet sich die Familie dem Weinbau und gibt ihr Know-how und ihre Leidenschaft für das Terroir von Vater zu Sohn weiter. Heute wird das Weingut von Patrick Essa, dem Schwiegersohn von Michel Buisson, geleitet, der die Tradition fortführt und gleichzeitig moderne Impulse einbringt.
Ein Weinberg im Herzen der besten Lagen
Das Weingut erstreckt sich über etwa 6,3 Hektar, die sich hauptsächlich auf Meursault konzentrieren. Die Rebstöcke, von denen einige über hundert Jahre alt sind, verteilen sich auf renommierte Parzellen wie Les Tessons, Les Cras, Goutte d'Or und Bouches-Chères. Diese Vielfalt an Terroirs ermöglicht die Herstellung von Weinen, die den ganzen Reichtum und die Komplexität der burgundischen Böden zum Ausdruck bringen.
Terroirfreundliche Weinbaupraktiken
Die Domaine Buisson-Charles hat sich dem nachhaltigen Weinbau verschrieben und setzt auf umweltfreundliche Methoden. Die Rebstöcke werden biologisch bewirtschaftet, ohne den Einsatz synthetischer Chemikalien. Die Lese erfolgt manuell, was eine strenge Auswahl der Trauben für optimale Qualität gewährleistet.
Eine Weinbereitung, die Tradition und Innovation verbindet
Im Weinkeller erfolgt die Weinbereitung mit einem Minimum an Eingriffen, damit sich das Terroir voll entfalten kann. Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen, und der Ausbau findet in Eichenfässern statt, wobei der Anteil an neuem Holz begrenzt ist, um das Gleichgewicht und die Reinheit der Aromen zu bewahren. Die Weine werden vor der Abfüllung weder geklärt noch gefiltert, was einen authentischen Ausdruck des Terroirs gewährleistet.
Weine, die für ihre Finesse und Komplexität bekannt sind
Die Weine der Domaine Buisson-Charles sind bekannt für ihre aromatische Fülle, ihre Mineralität und ihr Lagerpotenzial. Die Meursault Vieilles Vignes, die von über 65 Jahre alten Reben stammen, bieten Noten von reifen Früchten und Haselnuss sowie eine schöne Spannung am Gaumen. Die Premiers Crus, wie Les Charmes und Les Goutte d'Or, zeichnen sich durch ihre Tiefe und Eleganz aus und spiegeln getreu die Identität ihrer jeweiligen Terroirs wider.
