03 80 79 29 90 GB MAG Espace pro
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous GB MAG Espace pro
Große Auswahl

Die größte Auswahl an Weinen aus dem Burgund

Wer sind wir?
Warenkorb 0
de
Votre panier (0)

    Ihr Warenkorb ist leer.

Ausgeben 300,00 € plus pour bénéficier de la livraison gratuite en France métropolitaine

0 Artikel 0,00 €
Gesamt (inkl. MwSt.) 0,00 €
Cart Bestellung
  • Nicht auf Lager
IGP Côteaux de l'Auxois Blanc "En Aparté" Vieilles Vignes
  • Nicht auf Lager

    • IGP Côteaux de l'Auxois Blanc "En Aparté" Vieilles Vignes 2020

    Domaine Aurélien Febvre

    Bourgogne | Weiß
    21.00
    €
    Flasche 75 cl

    TTC · Zuzüglich Versandkosten

    Eryane
    EXPERTENMEINUNG
    Entdecken Sie den Chardonnay-Zauber
    0:00
    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Bourgogne

    Rebsorte

    Chardonnay

    Farbe

    Weiß

    Grad

    13°

    Fassungsvermögen

    75 cl

    Menge
    Domaine Aurélien Febvre IGP Côteaux de l'Auxois Blanc "En Aparté" Vieilles Vignes 2020
    21,00 €
    1

    Nicht auf Lager

    100 % sichere Zahlung Kreditkarte, PayPal, Überweisung
    Zahlungsmöglichkeiten
    Zur Wunschliste hinzufügen

    Description of IGP Côteaux de l'Auxois Blanc "En Aparté" Vieilles Vignes

    Weingut

    Domaine Aurélien Febvre in der Region Burgund ist bekannt für sein Engagement im ökologischen Weinbau und die Produktion von Weinen, die das lokale Terroir authentisch widerspiegeln.

    Weinberg

    Die Weinberge liegen in der Unterregion Côteaux de l'Auxois in Burgund, wo Klima und Boden eine langsame Reifung und eine reiche aromatische Ausdruckskraft der Chardonnay-Traube fördern.

    Wein

    Dieser Weißwein IGP Côteaux de l'Auxois 2020 ist ein Beispiel für biologisch angebauten Chardonnay, der Frische und ein elegantes Profil mit feinen mineralischen Noten, typisch für das burgundische Terroir, bietet.

    Jahrgang

    Das Jahr 2020 war in Burgund günstig, was eine ausgewogene Reifung des Chardonnay mit guter Struktur und erfrischender Säure ermöglichte.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation erfolgt mit Techniken, die die Integrität der Trauben und des Terroirs respektieren, ohne überwiegende malolaktische Gärung, um Frische zu bewahren. Der Ausbau findet in Edelstahltanks statt, um aromatische Reinheit und Frische zu erhalten.

    Rebsorten

    Chardonnay

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Blasses Strohgelb mit grünen Reflexen.
    • Nase: Frische Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und feinen mineralischen sowie floralen Noten.
    • Gaumen: Frisch und lebendig mit guter Säure und einem sauberen mineralischen Abgang.

    Service

    Empfohlen wird eine Serviertemperatur von 11-13°C. Kurzzeitiges Dekantieren kann die Aromen öffnen.

    Speiseempfehlungen

    Passt gut zu gebratenen Jakobsmuscheln mit Zitronenbuttersauce, Quinoasalat mit Avocado und Mandeln, im Ofen gebratenem Freilandhähnchen mit Kräutern und jungem Comté-Käse.

    Anlässe

    Ideal für elegante Aperitifs, Geschäftsmittagessen und intime Abendessen im Frühling und Sommer.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt genossen werden, um die Frische zu erleben, mit einem optimalen Trinkfenster von 3-5 Jahren zur Entwicklung zusätzlicher Komplexität.

    Bezeichnung IGP Côteaux de l'Auxois
    Rebsorte Chardonnay
    Vintage 2020
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Weiß
    Langer Bereich Domaine Aurélien Febvre
    Unterregion Bourgogne
    Region Bourgogne
    Montage Chardonnay
    IGP Côteaux de l'Auxois Blanc "En Aparté" Vieilles Vignes

    Unsere anderen Produzenten aus Bourgogne

    Arlaud Ballot-Millot Bertagna Boris Champy Charlopin Philippe
    Cheurlin-Noëllat Maxime Clos de Tart Droin Jean-Paul & Benoït Dujac Esmonin Sylvie
    Gras Alain Lambrays (Domaine des) Lamy Hubert Lécheneaut Lignier-Michelot
    Méo-Camuzet Moret David Mortet Denis Mugnier J.-Frédéric Trapet