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Corton-Charlemagne
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Corton-Charlemagne 2023

David Moret

Côte de Beaune | Weiß
245.00
€
Flasche 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Beaune

Rebsorte

Chardonnay

Farbe

Weiß

Grad

14°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
David Moret Corton-Charlemagne 2023
245,00 €
1

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Description of Corton-Charlemagne

Weingut

Der Corton-Charlemagne Grand Cru ist eine renommierte Appellation in der Côte de Beaune, Bourgogne. Das Weingut umfasst ca. 62 Hektar und wird von David Moret bewirtschaftet, einem angesehenen Produzenten der Region. Die Weinberge befinden sich in den Gemeinden Aloxe-Corton und Pernand-Vergelesses.

Weinberg

Der Weinberg profitiert von einem einzigartigen Terroir mit idealen Bedingungen für den Anbau von Chardonnay, der Weine mit ausgeprägter Komplexität und Charakter hervorbringt.

Wein

Dieser Corton-Charlemagne Grand Cru 2023 ist ein Weißwein aus 100 % Chardonnay, der die aromatische Komplexität und Struktur großer Burgunder Weißweine vereint.

Jahrgang

Der Jahrgang 2023 zeichnet sich durch reine, frische Trauben mit lebendiger Säure aus.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt traditionell mit Gärung in kleinen Eichenfässern, um die Aromaintensität zu bewahren und dem Wein Geschmeidigkeit zu verleihen. Der Ausbau im Barrique fügt Komplexität hinzu ohne die Fruchtigkeit zu dominieren.

Rebsorten

Chardonnay

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Goldgelbe Farbe mit lebhaften Reflexen.
  • Nase: Intensive Aromen von reifen weißen Früchten, Honignoten und einem charakteristischen mineralischen Ton.
  • Gaumen: Strukturiert und ausgewogen, mit frischer Säure und anhaltendem Abgang, elegant und vielschichtig.

Service

Servieren bei 12-14°C; eine leichte Karaffierung kann jungen Weinen helfen, ihre Komplexität zu entfalten.

Speiseempfehlungen

Passt hervorragend zu schwarzem Trüffel aus Périgord, sautiertem Foie Gras, bretonischem Hummer und edlem Wild wie Birkhuhn.

Anlässe

Ideal für besondere Feierlichkeiten, formelle Dinners und Momente, in denen ein großer Burgunder Weißwein gewünscht ist.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden, erreicht sein volles Potential in den nächsten 10 bis 15 Jahren.

Bezeichnung Corton-Charlemagne Grand Cru
Rangliste Grand Cru
Rebsorte Chardonnay
Vintage 2023
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Weiß
Längengrad 4.854004
Breitengrad 47.07436
Langer Bereich David Moret
Oberfläche 62ha 94a 03ca
Gemeinde Aloxe-Corton et Pernand-Vergelesses
Unterregion Côte de Beaune
Region Bourgogne
Corton-Charlemagne

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