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Corton-Charlemagne
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Corton-Charlemagne 2023

David Moret

Côte de Beaune | Bianco
245.00
Bottiglia 75 cl

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Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte de Beaune

Vitigno

Chardonnay

Colore

Bianco

Grado

14°

Capacità

75 cl

Quantità
David Moret Corton-Charlemagne 2023
245,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Corton-Charlemagne

Proprietà

Il Corton-Charlemagne Grand Cru è una denominazione di prestigio situata nella Côte de Beaune, nella regione della Borgogna. Il vigneto, di circa 62 ettari, è gestito da David Moret, rinomato produttore locale. Le comun e di Aloxe-Corton e Pernand-Vergelesses ospitano questo vigneto di alta qualità.

Vigneto

Il vigneto gode di un terroir unico, caratterizzato da condizioni climatiche e altitudini ideali per la coltivazione di Chardonnay raffinati e complessi.

Vino

Questo Corton-Charlemagne Grand Cru 2023 è un vino bianco prodotto esclusivamente da uve Chardonnay, che combina complessità aromatica e struttura tipiche dei grandi vini bianchi borgognoni.

Annata

Il 2023 è stato un anno di vendemmia caratterizzato da uve mature con freschezza e purezza, che hanno mantenuto una vibrante acidità.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione si avvale di metodi tradizionali con fermentazione in barrique, che preservano l'intensità degli aromi e conferiscono morbidezza. L'affinamento avviene in botti di rovere, apportando complessità senza sovrastare il carattere fruttato.

Vitigni

Chardonnay

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore giallo dorato con riflessi brillanti.
  • Naso: Aromi intensi di frutta bianca matura, note di miele e un distintivo sentore minerale.
  • Bocca: Strutturato ed equilibrato, con acidità fresca e finale persistente, elegante e profondo.

Servizio

Servire a 12-14°C; una leggera decantazione può giovare a esaltare la complessità nei vini giovani.

Abbinamenti gastronomici

Si abbina perfettamente a tartufo nero del Périgord, foie gras saltato, aragosta bretone e pernice in umido. Ottimo con piatti gourmet raffinati.

Occasioni

Ideale per celebrazioni importanti, cene formali e momenti in cui si desideri assaporare un grande vino bianco di Borgogna.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato fin da subito ma raggiungerà la massima espressione tra 10 e 15 anni.

Denominazione Corton-Charlemagne Grand Cru
Classifica Grand Cru
Vitigno Chardonnay
Vintage 2023
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 14
Colore Bianco
Longitudine 4.854004
Latitudine 47.07436
Dominio lungo David Moret
Superficie 62ha 94a 03ca
Comune Aloxe-Corton et Pernand-Vergelesses
Sottoregione Côte de Beaune
Regione Bourgogne
Corton-Charlemagne

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