Kundendienst

Service-Kunden

03 80 79 29 90
9.8/10
★★★★★
★★★★★
Avis vérifiés
Große Auswahl

Die größte Auswahl an Weinen aus dem Burgund

Wer sind wir?
Warenkorb 0
de
Chassagne-Montrachet Blanc 'Vieilles Vignes'
Chassagne-Montrachet Blanc 'Vieilles Vignes'
Chassagne-Montrachet Blanc 'Vieilles Vignes'
Côte de Beaune Weiß

Chassagne-Montrachet Blanc 'Vieilles Vignes' 2023

David Moret
71.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
EXPERTENMEINUNG
Cliquez pour entendre notre expert
0:00
Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Beaune

Rebsorte

Chardonnay

Farbe

Weiß

Grad

13

Menge

Auf Lager

Zahlungsoption

moyen de payement
Add to wishlist

Description of Chassagne-Montrachet Blanc 'Vieilles Vignes'

Propriété

David Moret est un domaine réputé situé en Bourgogne, reconnu pour son savoir-faire traditionnel et la qualité constante de ses vins blancs, notamment issus du Chardonnay. Le domaine allie respect du terroir et techniques modernes pour exprimer toute la finesse de ses Crus.

Vignoble

Les raisins proviennent de parcelles implantées sur la prestigieuse Côte de Beaune, principalement à Chassagne-Montrachet et Remigny. Ces terroirs bénéficient d'un sol calcaire et argilo-calcaire, idéal pour la culture du Chardonnay avec une exposition favorable qui confère une belle maturité et une fine minéralité aux raisins.

Vin

Ce Chassagne-Montrachet David Moret 2023 est un vin blanc élégant et précis, révélant la typicité des grands blancs de Bourgogne. Il se distingue par son équilibre aromatique, entre richesse et fraîcheur, traduisant le terroir unique de la Côte de Beaune.

Millésime

Le millésime 2023 s’annonce prometteur en Côte de Beaune, avec des conditions climatiques favorables qui ont permis une belle maturité des raisins. Ce millésime est caractérisé par une belle concentration aromatique et une acidité bien maitrisée.

Vinification et élevage

La vinification s'effectue dans le respect des traditions bourguignonnes, avec un pressurage délicat et une fermentation en cuves inox ou fûts selon les parcelles. L’élevage se déroule en fûts de chêne pour une durée adaptée permettant au vin de développer sa complexité tout en conservant fraîcheur et minéralité.

Assemblage

100% Chardonnay

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle avec des reflets verts, brillant et limpide.
  • Nez : Arômes délicats de fleurs blanches, d'agrumes mûrs et une subtile touche de noisette fraîche.
  • Bouche : Fraîche et équilibrée, avec une belle acidité, notes minérales, et une finale élégante et persistante.

Service

Servir idéalement entre 11 et 13°C. Un carafage léger peut être recommandé pour les millésimes jeunes afin de libérer les arômes.

Accord mets & vins

Ce Chassagne-Montrachet s'accorde très bien avec un bar de ligne rôti, un risotto aux asperges fraîches, du fromage Comté affiné 24 mois, ou encore un poulet fermier à la crème et aux morilles.

Occasions

Idéal pour un repas d'affaires important, un anniversaire de mariage ou un dimanche en famille.

Potentiel de garde

Ce vin peut être dégusté dès maintenant mais gagnera en complexité sur 8 à 12 ans, avec un apogée attendu entre 2030 et 2040.

Chassagne-Montrachet Blanc 'Vieilles Vignes'

Discover Other wines of the Domaine

2023

David Moret
74,00 €
/ 75 cl : Flasche

Details of Chassagne-Montrachet Blanc 'Vieilles Vignes'

Appellation Chassagne-Montrachet
Klassifizierung Dorf
Rebsorte Chardonnay
Jahrgang 2023
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Weiß
Domaine lang David Moret
Oberfläche 178ha 75a 61ca
Gemeinde Chassagne-Montrachet et Remigny
Unterregion Côte de Beaune
Region Bourgogne
Chassagne-Montrachet Blanc 'Vieilles Vignes'

Unsere anderen Produzenten aus Bourgogne

Arlaud Ballot-Millot Bertagna Boris Champy Charlopin Philippe
Cheurlin-Noëllat Maxime Clos de Tart Droin Jean-Paul & Benoït Dujac Esmonin Sylvie
Gras Alain Lambrays (Domaine des) Lamy Hubert Lécheneaut Lignier-Michelot
Méo-Camuzet Moret David Mortet Denis Mugnier J.-Frédéric Trapet

Gift cards

Want to make a loved one happy? Offer a gift card.
Discover

10€ given*

Get a 10 € discount coupon for any subscription to the newsletter.
*Valid for a minimum purchase of 100€ not cumulative with current offers