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Latricières-Chambertin
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Latricières-Chambertin 2023

David Duband

Côte de Nuits | Rot
339.00
€
Flasche 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Nuits

Rebsorte

Spätburgunder

Farbe

Rot

Grad

13°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
David Duband Latricières-Chambertin 2023
339,00 €
1

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Description of Latricières-Chambertin

Weingut

Latricières-Chambertin Grand Cru ist eine angesehene Herkunftsbezeichnung in der Côte de Nuits, Burgund. David Duband überwacht persönlich diesen Weinberg mit einer Fläche von 7 Hektar und 35 Aren in der Gemeinde Gevrey-Chambertin. Der Jahrgang 2023 spiegelt die Reinheit und Komplexität des Pinot Noir wider. Die sorgfältige Weinbergsbewirtschaftung garantiert hohe Qualität und Charakter.

Weinberg

Der Weinberg Latricières-Chambertin liegt an einem Hang mit idealer Ausrichtung zur optimalen Reifung der Pinot Noir-Trauben. Kalkhaltige Böden mit tonigen Einschlüssen schaffen ein ausgewogenes Milieu für die Entwicklung komplexer Aromen. Die genaue Fläche und respektvolle Bewirtschaftung sichern Konzentration und Lagerfähigkeit.

Wein

Der Latricières-Chambertin Grand Cru 2023 zeigt eine intensive rubinrote Farbe mit tiefgründigen Reflexen. Er zeichnet sich durch eine feine, elegante Struktur aus, begleitet von floralen und fruchtigen Noten sowie mineralischen Anklängen typisch für den Terroir aus. Die Klassifikation als Großes Gewächs bestätigt seine hohe Qualität und Reifepotenzial.

Jahrgang

Das Jahr 2023 war günstig für die Region, was eine optimale Reife und ein ausgewogenes Verhältnis von Säure und Tanninen ermöglichte. Der Jahrgang verspricht langlebige und ausdrucksstarke Weine.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt mit traditionellen Methoden, die Frische und Komplexität bewahren. Der Ausbau findet hauptsächlich in feinen Eichenfässern statt, die eine sanfte Textur und aromatische Feinheiten verleihen. Dies ermöglicht eine harmonische und elegante Entwicklung des Weins.

Rebsorten

Pinot Noir

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Intensives Rubinrot mit tiefgründigen Reflexen.
  • Nase: Aromen reifer roter Früchte, feine florale Noten und mineralische Anklänge des Terroirs.
  • Gaumen: Eleganter Einstieg, feine und samtige Tannine, ausgewogene Struktur mit langanhaltendem und harmonischem Abgang.

Service

Serviertemperatur 16-18°C. Dekantieren für 30-60 Minuten wird empfohlen, insbesondere bei jungen Weinen.

Speiseempfehlungen

Passt hervorragend zu: Kräuterkruste Lammrücken, Wachteln nach Jägerart, gebratener Gänseleber mit schwarzem Trüffel aus Périgord und Waldpilzsauce.

Anlässe

Ideal für außergewöhnliche Anlässe wie festliche Abendessen, Gourmetverkostungen oder besondere Jubiläen.

Lagerpotenzial

Optimaler Trinkzeitraum in den nächsten 8-15 Jahren, wobei die Komplexität und Feinheit zunehmen. Dekantieren bei jungem Wein empfohlen.

Bezeichnung Latricières-Chambertin Grand Cru
Rangliste Grand Cru
Rebsorte Spätburgunder
Vintage 2023
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Längengrad 4.963754
Breitengrad 47.208403
Langer Bereich David Duband
Oberfläche 7ha 35a 44ca
Gemeinde Gevrey-Chambertin
Unterregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Latricières-Chambertin

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