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Latricières-Chambertin
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Latricières-Chambertin 2023

David Duband

Côte de Nuits | Rosso
339.00
Bottiglia 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte de Nuits

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Grado

13°

Capacità

75 cl

Quantità
David Duband Latricières-Chambertin 2023
339,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Latricières-Chambertin

Proprietà

Latricières-Chambertin Grand Cru è una denominazione prestigiosa nella regione della Côte de Nuits, Borgogna. Il vigneto, seguito direttamente da David Duband, copre una superficie di 7 ha 35 a nella comune di Gevrey-Chambertin. Questa grande annata 2023 esprime appieno la purezza e la ricchezza del Pinot Noir tipico del terroir. La gestione attenta garantisce elevata qualità e carattere distintivo.

Vigneto

Il vigneto Latricières-Chambertin è situato su una collina con esposizione favorevole, ideale per la maturazione dell'uva Pinot Noir. I terreni calcarei con componenti argillose favoriscono lo sviluppo di aromi complessi. L'estensione precisa e la coltivazione rispettosa del territorio assicurano concentrazione e longevità.

Vino

Questo Latricières-Chambertin Grand Cru 2023 si presenta con un colore rosso intenso e riflessi profondi. Vanta una struttura elegante e fine, con note floreali, fruttate e mineralità caratteristica del Pinot Noir. La classificazione Grande Annata sottolinea l’elevata qualità e il potenziale evolutivo.

Annata

L'annata 2023 è stata favorevole, consentendo un'ottima maturazione e un equilibrio tra acidità e tannini. La vendemmia promette vini longevi e vibranti.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione segue metodi tradizionali, preservando freschezza e complessità. L'affinamento in botti di rovere selezionate ammorbidisce la struttura e aggiunge finezza aromatica. Un processo che consente un'evoluzione armoniosa.

Vitigni

Pinot Noir

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso rubino intenso con riflessi profondi.
  • Naso: Profumi di frutti rossi maturi, delicate note floreali e sentori minerali tipici del terroir.
  • Bocca: Ingresso elegante, tannini morbidi e setosi, equilibrio perfetto con finale persistente e armonioso.

Servizio

Servire a 16-18°C. Si consiglia di decantare per 30-60 minuti, in particolare se consumato giovane.

Abbinamenti gastronomici

Ottimo con: carré di agnello in crosta di erbe, beccaccia alla cacciatora, foie gras scottato con riduzione di tartufo nero del Périgord e funghi selvatici.

Occasioni

Perfetto per occasioni speciali come cene di celebrazione, degustazioni raffinate o anniversari importanti.

Potenziale di invecchiamento

Da consumare entro 8-15 anni, con aumento di complessità e finezza. Decantare se consumato giovane.

Denominazione Latricières-Chambertin Grand Cru
Classifica Grand Cru
Vitigno Pinot Nero
Vintage 2023
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Rosso
Longitudine 4.963754
Latitudine 47.208403
Dominio lungo David Duband
Superficie 7ha 35a 44ca
Comune Gevrey-Chambertin
Sottoregione Côte de Nuits
Regione Bourgogne
Latricières-Chambertin

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