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Côte de Nuits-Villages

Côte de Nuits-Villages 2023

David Duband

Côte de Nuits | Rot
29.00
€
Flasche 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Nuits

Rebsorte

Spätburgunder

Farbe

Rot

Grad

13°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
David Duband Côte de Nuits-Villages 2023
29,00 €
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Description of Côte de Nuits-Villages

Weingut

David Duband & Les Terres de Philéandre befinden sich in der renommierten Region Côte de Nuits, bekannt für Qualitäts-Pinot Noir. Das Anwesen umfasst eine Fläche von 298 Hektar, 40 Aren und 57 Zentiar in der Appellation Côte de Nuits-Villages.

Weinberg

Die Weinberge liegen in der Unterregion Côte de Nuits, deren Böden ideal für den Anbau von Pinot Noir sind und das einzigartige Terroir widerspiegeln. Es werden nachhaltige Bewirtschaftungsmethoden angewandt, um die Qualität der Trauben zu bewahren.

Wein

Der Costa de Nuits-Villages 2023 ist ein Rotwein, der ausschließlich aus Pinot Noir-Trauben hergestellt wird, mit 13% Alkoholgehalt und einer typischen Frische und Eleganz der Region.

Jahrgang

Der Jahrgang 2023 profitierte von günstigen klimatischen Bedingungen, die eine optimale Reife der Trauben und einen ausgewogenen Wein ermöglichten.

Vinifikation und Ausbau

Bei der Vinifikation wird auf schonende Extraktion und kontrollierte Gärung geachtet, um die sortentypischen Eigenschaften zu bewahren. Anschließend erfolgt ein moderater Ausbau, der Frucht und Struktur balanciert, ohne Frische zu verlieren.

Rebsorten

Pinot Noir

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Klarer Rubinrotton mit leuchtendem Glanz.
  • Nase: Aromen von frischen roten Beeren wie Kirschen und Himbeeren, mit dezenten floralen und würzigen Noten.
  • Gaumen: Frischer Auftakt, weiche und gut integrierte Tannine, ausgewogener und nachhaltiger Abgang, der die Reinheit der Rebsorte widerspiegelt.

Service

Servieren bei 14-16°C. Junge Weine profitieren von etwa 30 Minuten Dekantieren zur Aromaförderung.

Speiseempfehlungen

Passt hervorragend zu provenzalischer Hähnchenbrust, gegrillter Entenbrust, frischem Flussfisch mit gerösteten Mandeln oder einer Auswahl an handwerklichen Wurstwaren und Käse wie Époisses oder 24 Monate gereiftem Comté.

Anlässe

Geeignet für zwanglose Abendessen mit Freunden, ein elegantes Familienessen oder moderate Festlichkeiten.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden oder innerhalb der nächsten 5-7 Jahre, während der der Wein an Komplexität gewinnt.

Bezeichnung Côte de Nuits-Villages
Rangliste Dorf
Rebsorte Spätburgunder
Vintage 2023
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Langer Bereich David Duband
Oberfläche 298ha 40a 57ca
Unterregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Côte de Nuits-Villages

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