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Pouilly-Fuissé "Pierrefolle"
Mâconnais Weiß

Pouilly-Fuissé "Pierrefolle" 2021

Château des Rontets
49.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Mâconnais

Rebsorte

Chardonnay

Farbe

Weiß

Grad

13

Menge

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Description of Pouilly-Fuissé "Pierrefolle"

Weingut

Château des Rontets befindet sich in der Bourgogne-Region, genauer in der Unterregion Mâconnais. Das Weingut setzt auf zertifizierten Bio-Anbau, der die natürliche Balance des Terroirs respektiert.

Weinberg

Die Trauben stammen aus ausgewählten Parzellen der Appellation Pouilly-Fuissé, bekannt für ideale Bedingungen für Chardonnay.

Wein

Dieser Pouilly-Fuissé 2021 ist ein Weißwein der Dorfklassifikation mit 13 % Alkohol. Er zeigt die typische Frische und Mineralität des Chardonnay aus Mâconnais.

Jahrgang

Der Jahrgang 2021 überzeugt durch ein ausgewogenes Verhältnis von Säure und Reife, was einen eleganten und präzisen aromatischen Wein ergibt.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt schonend, um die Reinsortigkeit und Terroir-Charakteristik zu bewahren. Die biologische Herstellung erfolgt ohne Holzfassausbau, um die Frische zu erhalten.

Rebsorten

Chardonnay

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Hellgelbe Farbe mit goldenen Reflexen.
  • Nase: Intensive Aromen von weißen Früchten wie grüner Apfel und Birne, ergänzt durch Zitrusnoten und feine Blütenaromen.
  • Gaumen: Frischer und lebhafter Einstieg, gute Säurestruktur und cremige Textur, mineralisches und lang anhaltendes Finale.

Service

Am besten bei 10-12 °C servieren. Dekantieren ist nicht notwendig, da die Aromen von Anfang an gut zur Geltung kommen.

Speiseempfehlungen

Passt zu gebratenem Freilandhuhn, gedünstetem Wildfangfisch, 24 Monate gereiftem Comté-Käse und gegrillten Garnelen.

Anlässe

Geeignet für gehobene Familienessen, ungezwungene Treffen mit Freunden oder elegante, informelle Abende.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden und behält seine Frische 5-7 Jahre, wobei die aromatische Komplexität in den ersten Jahren wächst.

Pouilly-Fuissé "Pierrefolle"

Details of Pouilly-Fuissé "Pierrefolle"

Bezeichnung Pouilly-Fuissé
Rangliste Dorf
Rebsorte Chardonnay
Vintage 2021
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Weiß
Längengrad 4.73963100
Breitengrad 46.29190900
Langer Bereich Château des Rontets
Unterregion Mâconnais
Region Bourgogne
Pouilly-Fuissé "Pierrefolle"

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