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Pouilly-Fuissé "Pierrefolle"
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    • Pouilly-Fuissé "Pierrefolle" 2021

    Château des Rontets

    Mâconnais | Bianco
    49,00 
    44.10
    Bottiglia 75 cl

    · Spese di spedizione escluse

    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Regione

    Bourgogne

    Sottoregione

    Mâconnais

    Vitigno

    Chardonnay

    Colore

    Bianco

    Grado

    13°

    Capacità

    75 cl

    Quantità
    Château des Rontets Pouilly-Fuissé "Pierrefolle" 2021
    44,10 
    1

    Disponibile

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    Descrizione di Pouilly-Fuissé "Pierrefolle"

    Proprietà

    Château des Rontets si trova nella regione della Borgogna, precisamente nella sottozona Mâconnais. La tenuta adotta un’agricoltura biologica certificata, rispettando l’equilibrio naturale del terroir.

    Vigneto

    Le uve provengono da parcelle selezionate all’interno della denominazione Pouilly-Fuissé, nota per le eccellenti condizioni di coltivazione del Chardonnay.

    Vino

    Questo Pouilly-Fuissé 2021 è un vino bianco di villaggio con un grado alcolico del 13%. Rappresenta l’espressione tipica del Chardonnay di Mâconnais, caratterizzato da freschezza e mineralità ben definite.

    Annata

    Il 2021 si distingue per il buon equilibrio tra acidità e maturità, permettendo la produzione di un vino elegante e aromaticamente preciso.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione si svolge con tecniche rispettose, che esaltano la purezza varietale e il carattere del terroir. Vino prodotto con pratiche biologiche senza affinamento in legno per preservarne la freschezza.

    Vitigni

    Chardonnay

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Colore giallo paglierino con riflessi dorati.
    • Naso: Profumi intensi di frutta bianca come mela verde e pera, con note agrumate e lievi sentori floreali.
    • Bocca: Ingresso fresco e vibrante, buona acidità e consistenza cremosa, finale minerale e persistente.

    Servizio

    Si consiglia di servire a 10-12 °C. Non necessita di decantazione, esprime bene il suo bouquet fin da subito.

    Abbinamenti gastronomici

    Ottimo con pollo ruspante arrosto, pesce pescato a mano al vapore, formaggio Comté stagionato 24 mesi e crostacei come gamberi alla griglia.

    Occasioni

    Ideale per pranzi familiari raffinati, incontri tra amici o cene eleganti ma informali.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere degustato da subito e mantiene la sua freschezza per 5-7 anni, sviluppando complessità aromatica nei primi anni.

    Denominazione Pouilly-Fuissé
    Classifica Villaggio
    Vitigno Chardonnay
    Vintage 2021
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 13
    Colore Bianco
    Longitudine 4.73963100
    Latitudine 46.29190900
    Dominio lungo Château des Rontets
    Sottoregione Mâconnais
    Regione Bourgogne
    Pouilly-Fuissé "Pierrefolle"

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