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Chassagne-Montrachet Rouge
Côte de Beaune Rot

Chassagne-Montrachet Rouge 2021

Château de la Maltroye
56.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Beaune

Rebsorte

Pinot Nero

Farbe

Rot

Grad

13

Menge

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Description of Chassagne-Montrachet Rouge

Propriété

Le Château de la Maltroye est une propriété réputée située en Côte de Beaune, reconnue pour son savoir-faire dans l'élaboration de vins rouges distingués issus du Pinot Noir. Ce domaine allie tradition et précision pour exprimer le terroir unique de la région dans chaque bouteille.

Vignoble

Le vignoble est implanté en Côte de Beaune, une région célèbre pour ses vins rouges élégants et fins. Les parcelles sont soigneusement sélectionnées pour garantir une expression optimale des caractéristiques du Pinot Noir dans des sols argilo-calcaires typiques.

Vin

Ce Chassagne-Montrachet rouge se distingue par sa finesse aromatique et son équilibre. Il révèle des notes de fruits rouges et des nuances subtiles de sous-bois, témoignant de la grande qualité du terroir et de la maîtrise du domaine.

Millésime

Le millésime 2021 est marqué par des conditions climatiques favorables permettant une maturation optimale du Pinot Noir. Ce millésime offre un vin à la structure élégante et aux tanins fondus, offrant un beau potentiel d'évolution en bouteille.

Vinification et élevage

La vinification privilégie la maîtrise des températures pour préserver la finesse des arômes. L'élevage en fûts de chêne contribue à l'élégance et à la complexité du vin, apportant équilibre et notes boisées subtiles sans masquer la pureté du fruit.

Assemblage

Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Robe grenat clair aux reflets brillants.
  • Nez : Bouquet expressif de petits fruits rouges frais tels que la cerise et la framboise, avec des notes délicates de sous-bois et de léger poivre blanc.
  • Bouche : Attaque souple, corps moyen avec des tanins fins et élégants, belle fraîcheur acidulée et finale longue subtilement épicée.

Service

Servir entre 14 et 16°C. Un carafage de 30 minutes est conseillé pour révéler pleinement les arômes du vin jeune.

Accord mets & vins

Ce vin accompagnera parfaitement une côte de bœuf maturée, un carré d'agneau en croûte d'herbes, un filet de truite de rivière grillée ou un magret de canard aux baies rouges.

Occasions

Idéal pour un dîner entre amis passionnés de vins de Bourgogne, un repas d'affaires raffiné ou une célébration familiale conviviale.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur les 10-15 prochaines années, avec un apogée attendu entre 2028 et 2036.

Chassagne-Montrachet Rouge

Details of Chassagne-Montrachet Rouge

Appellation Chassagne-Montrachet
Klassifizierung Dorf
Rebsorte Pinot Nero
Jahrgang 2021
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Domaine lang Château de la Maltroye
Unterregion Côte de Beaune
Region Bourgogne
Zusammenstellung Pinot Noir
Chassagne-Montrachet Rouge

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