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Beaune 1er Cru Clos des Mouches
Beaune 1er Cru Clos des Mouches
Beaune 1er Cru Clos des Mouches
Côte de Beaune Rot

Beaune 1er Cru Clos des Mouches 2020

Chanson Père & Fils
116.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Beaune

Rebsorte

Spätburgunder

Farbe

Rot

Grad

15

Menge

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Description of Beaune 1er Cru Clos des Mouches

Weingut

Dieser Beaune 1er Cru stammt aus der renommierten Appellation Beaune in der Côte de Beaune, Burgund. Produziert von Chanson Père & Fils mit einer Rebfläche von 25ha 18a 47ca, bepflanzt mit Pinot Noir. Der Wein hat einen Alkoholgehalt von 15% und eine intensive rote Farbe.

Weinberg

Die Pinot Noir Trauben werden in einer Region mit hervorragendem Terroir und günstigem Klima für diese Rebsorte angebaut. Geographische Lage ist 47,01793 Breitengrad und 4,806124 Längengrad, was eine optimale Reifung ermöglicht.

Wein

Der Wein ist als 1er Cru klassifiziert, was eine hohe Qualität innerhalb der Beaune Appellation anzeigt. Chanson Père & Fils ist bekannt für Weine, die das Terroir von Beaune elegant ausdrücken.

Jahrgang

Der Jahrgang 2020 zeichnet sich durch Reife und Konzentration sowie eine ausgewogene Struktur aus, was durch 90 Punkte der Revue du Vin de France (RVF) bestätigt wird.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation legt Wert auf die Reinheit des Pinot Noir mit kontrollierter Gärung und Reifung im Fass, die Komplexität und Geschmeidigkeit verleiht, ohne den Charakter des Weins zu verändern.

Rebsorten

Pinot Noir

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Rubinrot mit granatroten Reflexen.
  • Nase: Feine Aromen von reifen roten Früchten, sanften Gewürznoten und einem Hauch erdiger Noten.
  • Gaumen: Eleganter Einstieg, feine und ausgewogene Tannine mit einem anhaltenden und frischen Abgang.

Service

Servieren bei 16-18 °C. Eine sanfte Dekantierung von 30 Minuten hebt das Aroma hervor und mildert die Tannine, besonders wenn der Wein jung ist.

Speiseempfehlungen

Passt gut zu gereifter Côte de Bœuf, Kräuterkruste-Lammkotelett, Époisses Käse oder 24 Monate gereiftem Comté. Auch zu gebratener Gänseleber für eleganten Kontrast geeignet.

Anlässe

Ideal für bedeutende Familienfeiern, formelle Dinner und gastronomische Anlässe.

Lagerpotenzial

Empfohlen innerhalb der nächsten 5-10 Jahre zu trinken, um die optimale Entwicklung zu genießen. Bei jungem Wein Dekantierung empfohlen.

Beaune 1er Cru Clos des Mouches

Details of Beaune 1er Cru Clos des Mouches

Bezeichnung Beaune 1er Cru
Rangliste 1er Cru
Rebsorte Spätburgunder
Vintage 2020
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 15
Farbe Rot
Längengrad 4.80612400
Breitengrad 47.01793000
Langer Bereich Chanson Père & Fils
Oberfläche 25ha 18a 47ca
Gemeinde Beaune
Unterregion Côte de Beaune
Region Bourgogne
Montage Pinot Noir
Hinweis RVF 90
Beaune 1er Cru Clos des Mouches

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