03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
4 på lager
Beaune 1er Cru Clos des Mouches
Beaune 1er Cru Clos des Mouches
Beaune 1er Cru Clos des Mouches
Côte de Beaune Rød

Beaune 1er Cru Clos des Mouches 2020

Chanson Père & Fils
116.00
Flaske 75 cl
Eryane
EKSPERTUDTALELSE
Cliquez pour entendre notre expert
0:00
Par Eryane, E-handelschef
Region

Bourgogne

Underregion

Côte de Beaune

Druesort

Pinot Noir

Farve

Rød

Grad

15

Mængde

På lager

Betalingsmulighed

moyen de payement
Føj til ønskeliste

Beskrivelse af Beaune 1er Cru Clos des Mouches

Ejendum

Denne Beaune 1er Cru kommer fra den anerkendte appellation Beaune i Côte de Beaune, Bourgogne. Fremstillet af Chanson Père & Fils med en vinmark på 25ha 18a 47ca, som er beplantet med Pinot Noir. Vinen har en alkoholprocent på 15% og en intens rød farve.

Vingård

Pinot Noir druerne dyrkes i et område med et fremragende terroir og gunstig klima for denne druesort. Geografisk placering er 47.01793 i breddegrad og 4.806124 i længdegrad, der sikrer optimal modning.

Vin

Vinen er klassificeret som 1er Cru, hvilket afspejler høj kvalitet i Beaune appellationen. Chanson Père & Fils er kendt for vine, der elegant udtrykker Beaunes terroir.

Årgang

2020-årgangen skiller sig ud med modenhed og koncentration, med en velafbalanceret struktur, også bekræftet med 90 point af Revue du Vin de France (RVF).

Vinifikation og lagring

Vinificering fokuserer på at bevare Pinot Noir’s renhed med kontrolleret gæring og modning på fade, som tilfører kompleksitet og blødhed uden at ændre vinens karakter.

Druesorter

Pinot Noir

Egenskaber og smagning

Smagning

  • Udseende: Rubinrød med granatrøde refleksioner.
  • Næse: Delikate aromaer af modne røde frugter, blide kryddernoter og en let jordagtig note.
  • Gane: Elegant indgang, fine og velafbalancerede tanniner med en vedvarende og frisk eftersmag.

Servering

Server ved 16-18 °C. En let dekantering på 30 minutter fremhæver aromaerne og blødgør tanninerne, især hvis vinen er ung.

Madretter

Passer godt til lagret côte de bœuf, krydret lam i urtekruste, Époisses ost eller 24 måneder lagret Comté. Også velegnet til poêleret foie gras for en elegant kontrast.

Lejligheder

Velegnet til vigtige familiefester, formelle middage og gastronomiske sammenkomster.

Lagringspotentiale

Bør nydes inden for 5-10 år for optimal udvikling. Kan dekanteres hvis ung for at åbne aromaerne.

Beaune 1er Cru Clos des Mouches

Details of Beaune 1er Cru Clos des Mouches

Betegnelse Beaune 1er Cru
Rangering 1. cru
Druesort Pinot Noir
Vintage 2020
Indhold 75 cl : Flaske
Grad 15
Farve Rød
Længdegrad 4.80612400
Breddegrad 47.01793000
Langt domæne Chanson Père & Fils
Overfladeareal 25ha 18a 47ca
Kommune Beaune
Underregion Côte de Beaune
Region Bourgogne
Samling Pinot Noir
Bemærk RVF 90
Beaune 1er Cru Clos des Mouches

Our other producers from Bourgogne

Arlaud Ballot-Millot Bertagna Boris Champy Charlopin Philippe
Cheurlin-Noëllat Maxime Clos de Tart Droin Jean-Paul & Benoït Dujac Esmonin Sylvie
Gras Alain Lambrays (Domaine des) Lamy Hubert Lécheneaut Lignier-Michelot
Méo-Camuzet Moret David Mortet Denis Mugnier J.-Frédéric Trapet