- -10%
Francis Boulard Les Rachais Rosé Extra-Brut 2014
- -10%
Francis Boulard Les Rachais Brut Nature 2015
- -10%
Francis Boulard Les Rachais Rosé Extra-Brut 2009
Eine neu interpretierte Familientradition
Das Haus Francis Boulard & Fille hat seine Wurzeln in einer Familiengeschichte, die mehrere Generationen von Champagnerwinzern zurückreicht. Im Jahr 2009 beschloss Francis Boulard gemeinsam mit seiner Tochter Delphine, ein eigenes Weingut zu gründen, wobei der Schwerpunkt auf einem umweltfreundlichen und traditionsbewussten Weinbau lag. Diese Initiative ist das Ergebnis ihres Engagements für biologische und biodynamische Anbaumethoden, das bereits in den 2000er Jahren begann.
Engagement für die Biodynamik
Überzeugt von den Vorteilen einer Landwirtschaft im Einklang mit der Natur hat das Weingut eine vollständige Umstellung auf biodynamischen Anbau vorgenommen. Dieser Ansatz zielt darauf ab, die Vitalität der Böden und der Reben zu stärken und so den reinen Ausdruck des Terroirs in jeder Cuvée zu fördern. Zu den biodynamischen Praktiken gehören der Einsatz natürlicher Präparate und die Ausrichtung der Weinbauarbeiten auf die Mondzyklen.
Ein außergewöhnliches Terroir
Der Weinberg des Hauses erstreckt sich über etwa 3 Hektar, die sich hauptsächlich in der Montagne de Reims und im Marne-Tal befinden. Die seit 2015 biologisch zertifizierten Parzellen sind mit Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier bepflanzt. Jede Rebsorte wird so angebaut, dass sie die einzigartigen Eigenschaften ihres Herkunftsterroirs voll zur Geltung bringt.
Signature-Cuvées
Unter den emblematischen Champagnern des Weinguts zeichnet sich die Cuvée „Les Murgiers“ durch ihre von Pinot Meunier dominierte Assemblage aus, die reichhaltige Aromen von Trockenfrüchten und Zitrusblüten bietet. Der „Blanc de Blancs Les Vieilles Vignes“, der aus Chardonnay von alten Rebstöcken gekeltert wird, besticht durch seine Mineralität und Frische. Diese Cuvées spiegeln das Engagement der Familie Boulard wider, authentische und ausdrucksstarke Weine zu produzieren.
Internationale Anerkennung
Dank ihres visionären Ansatzes und der beständigen Qualität ihrer Champagner haben Francis und Delphine Boulard die Herzen von Weinliebhabern auf der ganzen Welt erobert. Ihre Cuvées werden von Kritikern regelmäßig für ihre Reinheit, ihre aromatische Komplexität und ihre Treue zum Terroir der Champagne gelobt.
