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Auxey-Duresses Blanc Les Hautés

Auxey-Duresses Blanc Les Hautés 2022

Arthur Gras

Côte de Beaune | Weiß
99.00
€
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    • TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Bourgogne

    Unterregion

    Côte de Beaune

    Rebsorte

    Chardonnay

    Farbe

    Weiß

    Grad

    13°

    Fassungsvermögen

    150 cl

    Menge
    Arthur Gras Auxey-Duresses Blanc Les Hautés 2022
    99,00 €
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    Verfügbare Jahrgänge

    2022
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    Description of Auxey-Duresses Blanc Les Hautés

    Weingut

    Dieser Wein stammt aus der Appellation Auxey-Duresses, klassifiziert als ein Dorfwein in der Region Bourgogne, genauer in der Unterregion Côte de Beaune. Das Weingut Arthur Gras befindet sich in der Gemeinde Auxey-Duresses und verfügt über eine Fläche von 8 ha 02 a 89 ca.

    Weinberg

    Das Weingut strebt danach, die feine und elegante Charakteristik der Chardonnay-Traube in diesem speziellen Gebiet auszudrücken. Der Boden begünstigt Vinifizierungen, die die Komplexität und Frische des Weins hervorheben.

    Wein

    Dieser Auxey-Duresses 2022 im Magnum-Format (150 cl) zeigt eine weiße Farbe bei einem Alkoholgehalt von 13%. Der Wein ist ausgewogen und verführerisch und reflektiert die Feinheit des Auxey-Duresses.

    Jahrgang

    Der Jahrgang 2022 zeichnet sich durch eine raffinierte aromatische Ausdruckskraft und eine gute Struktur am Gaumen aus, begünstigt durch günstige klimatische Wachstumsbedingungen.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation wird sorgfältig kontrolliert, um die Frische und die sortentypische Ausdruckskraft des Chardonnay zu bewahren. Der Ausbau erhält die Reinheit der Aromen und fügt Komplexität hinzu, ohne zu dominieren.

    Rebsorten

    Chardonnay

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Klarer Weißwein mit goldenen Reflexen, typisch für den Saison-Chardonnay.
    • Nase: Elegante und frische Aromen mit Zitrus- und Blumennoten sowie dezenten mineralischen Nuancen.
    • Gaumen: Ausgewogener, frischer Einstieg mit weicher Textur und anhaltendem Abgang, der die Feinheit der Region hervorhebt.

    Service

    Empfohlene Serviertemperatur liegt bei 10-12 °C. Zur optimalen Entfaltung des Aromas empfiehlt sich ein leichtes Dekantieren eine Stunde vor dem Servieren.

    Speiseempfehlungen

    Präzise und spezifische Kombinationen sind leichte und aromatische Kalbsblanquette, Risotto mit Waldpilzen, Forelle Meunière und 18 Monate gereifter Comté-Käse.

    Anlässe

    Ideal für intime Familienfeiern, Wochenendessen mit Freunden oder gastronomische Events mit Fokus auf traditionelle französische Küche.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt genossen werden, entwickelt jedoch in den nächsten 10-15 Jahren weitere Komplexität.

    Bezeichnung Auxey-Duresses
    Rangliste Dorf
    Rebsorte Chardonnay
    Vintage 2022
    Fassungsvermögen 150 cl: Magnum
    Grad 13
    Farbe Weiß
    Langer Bereich Arthur Gras
    Oberfläche 8ha 02a 89ca
    Gemeinde Auxey-Duresses
    Unterregion Côte de Beaune
    Region Bourgogne
    Auxey-Duresses Blanc Les Hautés

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