03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
1 på lager
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Blanc Les Damodes
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Blanc Les Damodes
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Blanc Les Damodes
Côte de Nuits Hvid

Nuits-Saint-Georges 1er Cru Blanc Les Damodes 2020

Philippe Pacalet
252.00
Flaske 75 cl
Eryane
EKSPERTUDTALELSE
Cliquez pour entendre notre expert
0:00
Par Eryane, E-handelschef
Region

Bourgogne

Underregion

Côte de Nuits

Druesort

Chardonnay

Farve

Hvid

Grad

13

Mængde

På lager

Betalingsmulighed

moyen de payement
Føj til ønskeliste

Beskrivelse af Nuits-Saint-Georges 1er Cru Blanc Les Damodes

Ejendum

Domaine Philippe Pacalet er kendt for sin traditionelle og terroir-respektfulde tilgang i Bourgogne. Beliggende i kommunen Nuits-Saint-Georges, dyrker de omkring 8,54 hektar, der afspejler områdets store jordbundsmæssige mangfoldighed.

Vingård

Denne vin stammer fra vinmarker i Côte de Nuits, specifikt Nuits-Saint-Georges 1er Cru appellationen. Chardonnay-druerne fra 2020 er dyrket med fokus på ren udtryk af drue og jord.

Vin

Det er en højtkvalitets hvidvin klassificeret som Premier Cru, der afspejler elegancen og intensiteten fra dette område for Chardonnay. Alkoholprocenten er 13%, hvilket giver en god balance til kompleksiteten.

Årgang

2020-årgangen er præget af gunstige vejrforhold, hvilket gav optimal modning med friskhed og aromatisk præcision.

Vinifikation og lagring

Vinifikationen følger traditionelle metoder med fadgæring og lagring, der fremhæver tekstur og dybde uden at overdøve vinens friske karakter.

Druesorter

Chardonnay

Egenskaber og smagning

Smagning

  • Udseende: Lys gylden farve med grønne reflekser, klar og skinnende.
  • Næse: Komplekse aromaer af hvide frugter, hvide blomster og mineralske noter fra Côte de Nuits, med et subtilt præg af vanilje og fad.
  • Gane: Frisk og levende indgang med god syre, medium krop, lang og elegant eftersmag med mineralitet og renhed af druesorten.

Servering

Serveres ved 10-12 °C. En let dekantering anbefales for at åbne aromaerne, især for unge vine med lagringspotentiale som denne.

Madretter

Perfekt til æg tilberedt i kokotte med sort Perigord-trøffel, dampet bretonsk hummer, pocheret foie gras og risotto med vilde svampe.

Lejligheder

Velegnet til formelle fejringer, gourmetmiddage og øjeblikke, hvor man ønsker at nyde en kompleks og raffineret vin.

Lagringspotentiale

Denne Nuits-Saint-Georges 1er Cru 2020 kan nydes nu, men vil udvikle større kompleksitet og dybde over de næste 10-15 år.

Nuits-Saint-Georges 1er Cru Blanc Les Damodes

Details of Nuits-Saint-Georges 1er Cru Blanc Les Damodes

Betegnelse Nuits-Saint-Georges 1er Cru
Rangering 1. cru
Druesort Chardonnay
Vintage 2020
Indhold 75 cl : Flaske
Grad 13
Farve Hvid
Længdegrad 4.94496
Breddegrad 47.151815
Langt domæne Philippe Pacalet
Overfladeareal 8ha 54a 56ca
Kommune Nuits-Saint-Georges
Underregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Blanc Les Damodes

Our other producers from Bourgogne

Arlaud Ballot-Millot Bertagna Boris Champy Charlopin Philippe
Cheurlin-Noëllat Maxime Clos de Tart Droin Jean-Paul & Benoït Dujac Esmonin Sylvie
Gras Alain Lambrays (Domaine des) Lamy Hubert Lécheneaut Lignier-Michelot
Méo-Camuzet Moret David Mortet Denis Mugnier J.-Frédéric Trapet