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Morey-Saint-Denis 1er Cru
Morey-Saint-Denis 1er Cru
Morey-Saint-Denis 1er Cru
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    • Côte de Nuits Rød

    Morey-Saint-Denis 1er Cru 2021

    Marchand-Tawse
    87,00 
    78.30
    Flaske 75 cl
    Eryane
    EKSPERTUDTALELSE
    Cliquez pour entendre notre expert
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    Par Eryane, E-handelschef
    Region

    Bourgogne

    Sous Région

    Côte de Nuits

    Druesort

    Pinot Noir

    Farve

    Rød

    Degré

    13

    Mængde

    På lager

    Betalingsmulighed

    moyen de payement
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    Beskrivelse af Morey-Saint-Denis 1er Cru

    Propriété

    La maison Marchand-Tawse est reconnue pour son engagement dans la qualité et l’expression authentique du terroir bourguignon. Elle travaille avec rigueur ses parcelles pour produire des vins raffinés et équilibrés, caractéristiques de la Côte de Nuits.

    Vignoble

    Le vignoble se situe dans la prestigieuse appellation Morey-Saint-Denis, au cœur de la Côte de Nuits. Cette commune est réputée pour ses terroirs argilo-calcaires qui confèrent aux vins une belle structure et une fine complexité aromatique.

    Vin

    Ce Morey-Saint-Denis 1er Cru Marchand-Tawse 2021 est un vin rouge issu du cépage Pinot Noir. Il reflète élégamment le style de la maison avec une expression précise et délicate du fruit rouge mûr, soutenue par des notes épicées et boisées discrètes.

    Millésime

    Le millésime 2021 a bénéficié d’un climat contrasté favorisant une bonne maturation des raisins et une belle fraîcheur. Il offre ainsi un vin équilibré entre vivacité et rondeur, prometteur tant pour une dégustation jeune que pour un potentiel de garde.

    Vinification et élevage

    La vinification a suivi un protocole traditionnel respectant le fruit et la matière du terroir. L’élevage en fûts de chêne limite souligne la finesse tannique et apporte une subtile complexité sans domination.

    Assemblage

    Pinot Noir

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge rubis clair à moyen, limpide et brillante.
    • Nez : Arômes de cerise, framboise et légèrement de groseille, avec des notes florales de violette et une touche délicate d’épices douces.
    • Bouche : Attaque souple, belle intensité fruitée, tanins fins et soyeux, finale équilibrée avec une fraîcheur agréable.

    Service

    Servir autour de 15-16°C. Un léger carafage d’une heure est conseillé pour ouvrir les arômes et l’expression du vin, notamment s'il est dégusté dans sa jeunesse.

    Accord mets & vins

    Côte de bœuf maturée, carré d'agneau en croûte d’herbes, époisses affiné, volaille fermière rôtie aux herbes, champignons sauvages sautés.

    Occasions

    Repas d'affaires important, dîner entre amis passionnés de vin, anniversaire en petit comité.

    Potentiel de garde

    Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 10-15 ans, avec une fenêtre idéale d’apogée attendue entre 2026 et 2035.

    Morey-Saint-Denis 1er Cru

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    Details of Morey-Saint-Denis 1er Cru

    Appellation Morey-Saint-Denis 1er Cru
    Klassifikation 1er cru
    Druesort Pinot Noir
    Millesime 2021
    Contenuto 75 cl : Flaske
    Degré 13
    Farve Rød
    Longitude 4.965725
    Latitude 47.196342
    Domaine lang Marchand-Tawse
    Overflade 44ha 20a 65ca
    Commune Morey-Saint-Denis
    Sous Région Côte de Nuits
    Region Bourgogne
    Morey-Saint-Denis 1er Cru

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