03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
1 på lager
Echezeaux
Echezeaux
Echezeaux
Côte de Nuits Rød

Echezeaux 1991

Maison Camille Giroud
1030.00
Flaske 75 cl
Eryane
EKSPERTUDTALELSE
Cliquez pour entendre notre expert
0:00
Par Eryane, E-handelschef
Region

Bourgogne

Underregion

Côte de Nuits

Druesort

Pinot Noir

Farve

Rød

Grad

14

Mængde

På lager

Betalingsmulighed

moyen de payement
Føj til ønskeliste

Beskrivelse af Echezeaux

Ejendum

Maison Camille Giroud er et anerkendt vinhus med en areal på 36 hektar i Flagey-Echézeaux-kommunen i det prestigefyldte Côte de Nuits område i Bourgogne. Denne vin stammer fra en Grand Cru mark i den berømte Echézeaux appellation.

Vingård

Vingården ligger i hjertet af Côte de Nuits og er udelukkende plantet med Pinot Noir-druer. Den specifikke geografiske placering bidrager til en særlig terroir-ekspression i denne appellation.

Vin

Dette Echézeaux Grand Cru 1991 har en intens rød farve, typisk for en moden Pinot Noir. Med en alkoholprocent på 14% tilbyder den en solid struktur og stor aromatisk kompleksitet, som er karakteristisk for de bedste årgange.

Årgang

Årgang 1991 var særligt god for røde vine i Bourgogne, hvilket afspejles i elegant og lang levetid for denne vin.

Vinifikation og lagring

Vinen er blevet gæret og lagret efter traditionelle metoder for at bevare den unikke udtryk af moden frugt og terroir med en fin balance mellem kraft og finesse.

Druesorter

Pinot Noir

Egenskaber og smagning

Smagning

  • Udseende: Granatrød med stadig levende nuancer trods alder.
  • Næse: Kompleks aromatisk intensitet med noter af modne røde frugter, subtile krydderier og jordagtige toner karakteristiske for Echézeaux terroir.
  • Gane: Silkeagtig struktur med bløde tanniner og lang vedvarende eftersmag, der afslører harmonisk og balanceret udvikling.

Servering

Anbefalet serveringstemperatur 16-18°C. Skal dekanteres en time før servering for optimal åbning af aromaer.

Madretter

Perfekt til vagtel med sort perigord-trøffel, lammekrone med urtekant, pocheret foie gras med karamelliserede æbler, og pandestegt ryper.

Lejligheder

Velegnet til særlige fejringer, gourmetmiddage og øjeblikke hvor man ønsker at nyde en vin med historie og dybde.

Lagringspotentiale

Kan nydes fuldt ud i de næste 3-5 år, hvor den er på sit højdepunkt, med en sofistikeret balance der afspejler 1991-årgangen.

Echezeaux

Details of Echezeaux

Betegnelse Echezeaux Grand Cru
Rangering Grand Cru
Druesort Pinot Noir
Vintage 1991
Indhold 75 cl : Flaske
Grad 14
Farve Rød
Længdegrad 4.950435
Breddegrad 47.170344
Langt domæne Maison Camille Giroud
Overfladeareal 36ha 25a 83ca
Kommune Flagey-Echézeaux
Underregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Echezeaux

Our other producers from Bourgogne

Arlaud Ballot-Millot Bertagna Boris Champy Charlopin Philippe
Cheurlin-Noëllat Maxime Clos de Tart Droin Jean-Paul & Benoït Dujac Esmonin Sylvie
Gras Alain Lambrays (Domaine des) Lamy Hubert Lécheneaut Lignier-Michelot
Méo-Camuzet Moret David Mortet Denis Mugnier J.-Frédéric Trapet