03 80 79 29 90 Erhvervsområde
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Om os Erhvervsområde
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
Votre panier (0)

    Din kurv er tom.

Spend 300,00 € plus for at få gratis levering i det kontinentale Frankrig

0 varer 0,00 
Total (inkl. moms) 0,00 
Kurv Ordre
2 på lager
Côte de Nuits-Villages Blanc La Montagne
Côte de Nuits-Villages Blanc La Montagne
Côte de Nuits-Villages Blanc La Montagne

Côte de Nuits-Villages Blanc La Montagne 2023

Jean-Jacques Confuron

Côte de Nuits | Hvid
36.00
Flaske 75 cl

· Ekskl. leveringsomkostninger

Eryane
EKSPERTUDTALELSE
Cliquez pour entendre notre expert
0:00
Par Eryane, E-handelschef
Region

Bourgogne

Underregion

Côte de Nuits

Druesort

Chardonnay

Farve

Hvid

Grad

13°

Indhold

75 cl

Mængde
Jean-Jacques Confuron Côte de Nuits-Villages Blanc La Montagne 2023
36,00 
1

På lager

100 % sikker betaling Kreditkort, PayPal, bankoverførsel
Betalingsmetoder
Føj til ønskeliste

Beskrivelse af Côte de Nuits-Villages Blanc La Montagne

Ejendum

Jean-Jacques Confuron er en anerkendt producent fra Bourgogne, som plejer sine vinmarker med præcision og omhu. Denne flaske tilhører appellationen Côte de Nuits-Villages beliggende i kommunen Corgoloin, i den velrenommerede Côte de Nuits subregion.

Vingård

Vingården dækker et areal på cirka 9 hektar og 64 are. Den dominerende druesort er Chardonnay, dyrket på jorde, der giver en fremragende udtryk for Bourgognes terroir.

Vin

Denne hvidvin udmærker sig ved sin renhed og friskhed, karakteristisk for Chardonnay fra regionen. Alkoholindholdet er 13%, som tilbyder balance og struktur.

Årgang

2023-årgangen afspejler et år med gunstige vejrforhold for optimal modning af druerne.

Vinifikation og lagring

Vinificeringen er udført med traditionelle og kontrollerede teknikker for at bevare friskhed og udtryksfuldhed af druen. Lagring sur lie giver kompleksitet uden at miste elegance.

Druesorter

Chardonnay

Egenskaber og smagning

Smagning

  • Udseende: Lys gul farve med grønne reflekser.
  • Næse: Delikate aromaer af hvide blomster, grønne æbler og citrusnoter.
  • Gane: Frisk og livlig med god syre, cremet tekstur og en let mineralsk eftersmag.

Servering

Bør serveres ved 10-12 °C. Dekantering anbefales for at fremhæve kompleksiteten i unge vine.

Madretter

Passer godt til fiskepatéer, stegt fritgående kylling, oste som Époisses eller 24 måneder lagret Comté. Også velegnet til lette skaldyrsretter som grillet kammusling eller fisk af finere linje.

Lejligheder

Perfekt til raffinerede frokoster, elegante familiemiddage eller intime sammenkomster med venner.

Lagringspotentiale

Kan nydes nu og vil udvikle mere kompleksitet over de næste 5-7 år.

Betegnelse Côte de Nuits-Villages
Rangering Landsby
Druesort Chardonnay
Vintage 2023
Indhold 75 cl : Flaske
Grad 13
Farve Hvid
Længdegrad 4.898508
Breddegrad 47.091894
Langt domæne Jean-Jacques Confuron
Overfladeareal 9ha 64a 32ca
Kommune Corgoloin
Underregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Côte de Nuits-Villages Blanc La Montagne

FAQ

Hvorfor vælge Côte de Nuits-Villages Blanc La Montagne frem for en anden Chardonnay fra Bourgogne?

Denne vin skiller sig ud ved sin friskhed og mineralitet, som er karakteristisk for terroirerne i Côte de Nuits. Dens lagring i ståltanke bevarer den frugtige og præcise udtryk af Chardonnay, som ofte er mindre til stede i andre regioner.

Hvad er fordelene ved at servere denne vin ved en temperatur, der er lidt lavere end 12°C?

At servere Côte de Nuits-Villages Blanc ved en lavere temperatur kan fremhæve dens friskhed og livlighed, hvilket optimerer opfattelsen af dens livlige aromaer, især grøn æble og moden pære.

Kan denne vin ledsage rigere retter som coq au vin?

Selvom Côte de Nuits-Villages Blanc er fremragende med delikate retter, kan den også passe til rigere retter, men det er bedst at vælge opskrifter, der fremhæver letheden for ikke at skjule dens mineralske noter.

Hvordan udvikler denne vin sig over årene i forhold til andre hvide vine fra Bourgogne?

Côte de Nuits-Villages Blanc kan vinde i aromatisk kompleksitet over 5 til 8 år, hvilket giver en interessant udvikling, mens andre hvide vine kan nå deres højdepunkt hurtigere eller udvikle sig anderledes afhængigt af deres vinifikation.

Hvorfor vælge denne vin til et professionelt møde frem for en mere kendt vin?

Dette valg kan imponere dine gæster med sin unikke karakter og finesse, samtidig med at det afspejler en viden om vine fra Bourgogne, især dem fra domaine Confuron Jean-Jacques, som ofte er mindre repræsenteret.

Our other producers from Bourgogne

Arlaud Ballot-Millot Bertagna Boris Champy Charlopin Philippe
Cheurlin-Noëllat Maxime Clos de Tart Droin Jean-Paul & Benoït Dujac Esmonin Sylvie
Gras Alain Lambrays (Domaine des) Lamy Hubert Lécheneaut Lignier-Michelot
Méo-Camuzet Moret David Mortet Denis Mugnier J.-Frédéric Trapet