03 80 79 29 90 Area professionisti
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Chi siamo Area professionisti
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Ampia selezione

La più grande selezione di vini di Borgogna

Chi siamo?
Cart 0
it
Votre panier (0)

    Il tuo carrello è vuoto.

Spendere 300,00 € più per ottenere la spedizione gratuita nella Francia continentale

0 articoli 0,00 
Totale (Tasse incl.) 0,00 
Cart Ordine
2 in magazzino
Côte de Nuits-Villages Blanc La Montagne
Côte de Nuits-Villages Blanc La Montagne
Côte de Nuits-Villages Blanc La Montagne

Côte de Nuits-Villages Blanc La Montagne 2023

Jean-Jacques Confuron

Côte de Nuits | Bianco
36.00
Bottiglia 75 cl

· Spese di spedizione escluse

Eryane
OPINIONE DI ESPERTI
Cliquez pour entendre notre expert
0:00
Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte de Nuits

Vitigno

Chardonnay

Colore

Bianco

Grado

13°

Capacità

75 cl

Quantità
Jean-Jacques Confuron Côte de Nuits-Villages Blanc La Montagne 2023
36,00 
1

Disponibile

Paiement 100% sécurisé Carta di credito, PayPal, bonifico bancario
Metodi di pagamento
Aggiungi alla wishlist

Descrizione di Côte de Nuits-Villages Blanc La Montagne

Proprietà

Jean-Jacques Confuron è un produttore affermato della Borgogna, che cura i suoi vigneti con attenzione e rigore. Questa bottiglia proviene dalla denominazione Côte de Nuits-Villages, situata nel comune di Corgoloin, nella rinomata subregione della Côte de Nuits.

Vigneto

Il vigneto si estende su una superficie di circa 9 ettari e 64 ares. La varietà principale è Chardonnay, coltivata in un terroir che esprime al meglio le caratteristiche tipiche della Borgogna.

Vino

Questo vino bianco si distingue per la sua purezza e freschezza, tipica degli Chardonnay della regione, con un grado alcolico del 13%, offrendo un buon equilibrio e struttura.

Annata

Il millesimo 2023 riflette un anno con condizioni climatiche favorevoli alla maturazione ottimale delle uve.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è stata eseguita con tecniche tradizionali e controllate per preservare freschezza ed espressività del vitigno. L’affinamento sulle fecce dona complessità senza perdere eleganza.

Vitigni

Chardonnay

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
  • Naso: Aromi delicati di fiori bianchi, mela verde e note agrumate.
  • Bocca: Fresco e vivace, con buona acidità, struttura cremosa e finale leggermente minerale.

Servizio

Consigliata la temperatura di servizio tra 10 e 12 °C. È utile la decantazione per esaltare la complessità nei vini giovani.

Abbinamenti gastronomici

Si abbina bene con terrine di pesce, pollo ruspante arrosto, formaggi come Époisses o Comté stagionato 24 mesi. Ottimo anche con capesante alla griglia e pesci a linea leggeri.

Occasioni

Adatto per pranzi raffinati, cene familiari eleganti e celebrazioni intime con amici.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato da subito con un miglioramento della complessità nei prossimi 5-7 anni.

Denominazione Côte de Nuits-Villages
Classifica Villaggio
Vitigno Chardonnay
Vintage 2023
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Bianco
Longitudine 4.898508
Latitudine 47.091894
Dominio lungo Jean-Jacques Confuron
Superficie 9ha 64a 32ca
Comune Corgoloin
Sottoregione Côte de Nuits
Regione Bourgogne
Côte de Nuits-Villages Blanc La Montagne

DOMANDE FREQUENTI

Perché scegliere il Côte de Nuits-Villages Blanc La Montagne piuttosto che un altro Chardonnay della Borgogna?

Questo vino si distingue per la sua freschezza e mineralità, caratteristiche dei terroirs della Côte de Nuits. La sua maturazione in serbatoi inox preserva l'espressione fruttata e precisa dello Chardonnay, spesso meno presente in altre regioni.

Quali sono i vantaggi di servire questo vino a una temperatura leggermente inferiore a 12°C?

Servire il Côte de Nuits-Villages Blanc a una temperatura inferiore può accentuare la sua freschezza e vivacità, ottimizzando così la percezione dei suoi aromi vivaci, in particolare di mela verde e pera matura.

Questo vino può accompagnare piatti più ricchi come un coq au vin?

Sebbene il Côte de Nuits-Villages Blanc sia eccellente con piatti delicati, può abbinarsi a piatti più ricchi, ma è preferibile scegliere ricette che mettano in risalto la leggerezza per non mascherare le sue note minerali.

Come evolve questo vino nel corso degli anni rispetto ad altri bianchi della Borgogna?

Il Côte de Nuits-Villages Blanc può guadagnare in complessità aromatica in 5-8 anni, offrendo un'evoluzione interessante, mentre altri bianchi possono raggiungere il loro apice più rapidamente o evolvere in modo diverso a seconda della loro vinificazione.

Perché optare per questo vino per un incontro professionale piuttosto che un vino più conosciuto?

Questa scelta può impressionare i tuoi ospiti per il suo carattere unico e la sua finezza, riflettendo al contempo una conoscenza dei vini della Borgogna, in particolare quelli del dominio Confuron Jean-Jacques, spesso meno rappresentati.

I nostri altri produttori da Bourgogne

Arlaud Ballot-Millot Bertagna Boris Champy Charlopin Philippe
Cheurlin-Noëllat Maxime Clos de Tart Droin Jean-Paul & Benoït Dujac Esmonin Sylvie
Gras Alain Lambrays (Domaine des) Lamy Hubert Lécheneaut Lignier-Michelot
Méo-Camuzet Moret David Mortet Denis Mugnier J.-Frédéric Trapet