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Côte de Nuits-Villages Blanc La Montagne
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Côte de Nuits-Villages Blanc La Montagne
Côte de Nuits Bianco

Côte de Nuits-Villages Blanc La Montagne 2023

Jean-Jacques Confuron
36.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sotto Regione

Côte de Nuits

Vitigno

Chardonnay

Colore

Bianco

Degrado

13

Quantità

Disponibile

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Descrizione di Côte de Nuits-Villages Blanc La Montagne

Proprietà

Il domaine Jean-Jacques Confuron è una proprietà familiare situata a Corgoloin, nel cuore della Côte de Nuits in Borgogna. Con una superficie totale di quasi 10 ettari, la maison perpetua un savoir-faire tradizionale nell'elaborazione di vini di Borgogna di qualità, privilegiando l'espressione del terroir unico di questa rinomata regione.

Vigneto

Il vigneto si estende sui pendii scoscesi della Côte de Nuits, offrendo condizioni ideali per la coltivazione dello Chardonnay in questo assemblaggio tipico. Il clima locale, che combina dolcezza e variazioni stagionali, favorisce la maturazione ottimale delle uve preservandone freschezza e complessità aromatica.

Vino

Questo Côte de Nuits-Villages Blanc 2023 rivela la finezza e l'eleganza caratteristiche dei vini bianchi di Borgogna della regione. Di una bella struttura con un grado alcolico misurato a 13°, esprime note vivaci e fruttate con una bella mineralità. Questo vino equilibrato si distingue per la sua tensione e il suo carattere preciso.

Annata

L'annata 2023 si è svolta sotto condizioni climatiche favorevoli, permettendo una maturazione regolare e sana delle uve. Questa giovane annata è promettente, offrendo una bella freschezza e una palette aromatica espressiva, fedele allo stile atteso dei vini di questo cru.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione del Côte de Nuits-Villages Jean-Jacques Confuron 2023 è stata condotta con cura per preservare la purezza degli aromi. L’affinamento avviene in vasche di acciaio inox per conservare la freschezza e la vivacità dello Chardonnay, evitando un'eccessiva ossidazione e rivelando così il profilo minerale e fruttato del vino.

Assemblaggio

100% Chardonnay

Caratteristiche & degustazione

Degustazione

  • Colore: Giallo pallido con riflessi verdi, limpido e brillante.
  • Naso: Fresco e vivace, con aromi di mela verde, pera matura e un tocco minerale salino.
  • Bocca: Attacco elegante ed energico, struttura equilibrata tra freschezza e rotondità, finale persistente su note di limone e pietra focaia.

Servizio

Servire tra 12°C e 14°C. Una decantazione di 30 minuti può essere benefica per liberare gli aromi nel caso di una degustazione all'apertura.

Abbinamento cibo & vino

Accompagnamenti ideali: pollastra ruspante arrosto alle erbe, filetto di branzino in crosta di sale, risotto agli asparagi verdi, Époisses stagionato o Brillat-Savarin. Questi abbinamenti raffinati sottolineano la freschezza e la delicatezza del vino.

Occasioni

Questo vino è appropriato per un pranzo in famiglia domenicale, una cena tra amici amanti di vini bianchi di Borgogna o un'occasione professionale come una riunione d'affari chic.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato già ora ma guadagnerà in complessità aromatica nei prossimi 5-8 anni.

Côte de Nuits-Villages Blanc La Montagne

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Chambolle-Musigny 2023

Jean-Jacques Confuron
63,00 
/ 75 cl : Bottiglia

Details of Côte de Nuits-Villages Blanc La Montagne

Appellazione Côte de Nuits-Villages
Classifica Village
Vitigno Chardonnay
Millesimato 2023
Contenuto 75 cl : Bottiglia
Degrado 13
Colore Bianco
Longitude 4.898508
Latitude 47.091894
Domaine lungo Jean-Jacques Confuron
Superficie 9ha 64a 32ca
Commune Corgoloin
Sotto Regione Côte de Nuits
Regione Bourgogne
Côte de Nuits-Villages Blanc La Montagne

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