03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
På lager
Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Les Embrazées
Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Les Embrazées
Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Les Embrazées

Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Les Embrazées 2023

Domaine Thomas Morey

Côte de Beaune | Hvid
81.00
Flaske 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
EKSPERTUDTALELSE
Cliquez pour entendre notre expert
0:00
Par Eryane, E-handelschef
Region

Bourgogne

Underregion

Côte de Beaune

Druesort

Chardonnay

Farve

Hvid

Grad

13°

Indhold

75 cl

Mængde
Domaine Thomas Morey Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Les Embrazées 2023
81,00 
1

På lager

Paiement 100% sécurisé Carte bancaire, PayPal, virement
Moyens de paiement
Føj til ønskeliste

Beskrivelse af Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Les Embrazées

Ejendum

Domaine Thomas Morey er en familieejendom, der er kendt for sit engagement i produktionen af førsteklasses Bourgogne-vine med særlig fokus på terroirets præcision. Beliggende i Chassagne-Montrachet dækker ejendommen 5,19 hektar og har ekspertise, der er gået i arv gennem generationer.

Vingård

Vingården ligger i hjertet af Côte de Beaune, i den prestigefyldte kommune Chassagne-Montrachet. Terrænet er kendt for sine kalkholdige og ler-kalkholdige jorde, som fremhæver elegancen og mineraliteten i områdets hvide vine.

Vin

Denne Chassagne-Montrachet Premier Cru 2023 er indbegrebet af den elegance og finesse, som Chardonnay-druen er kendt for, fremhævet af ejendommens unikke terroir. Den byder på en præcis aromatisk profil med friskhed og kompleksitet, typisk for denne årgang.

Årgang

Årgangen 2023, præget af gunstige forhold for langsom og afbalanceret modning af druerne, giver en vin med tydelig spændstighed og bemærkelsesværdig friskhed trods dens kraft. Denne Premier Cru viser en harmonisk struktur og en fin aromatisk udtryk.

Vinifikation og lagring

Vinifikationen udføres med omhu for at bevare den aromatiske renhed gennem blid ekstraktion. Lagring foregår i egetræsfade, hvoraf en del er nye, hvilket tilfører kompleksitet og dybde uden at overdøve vinens friskhed eller terroirets udtryk.

Druesorter

Chardonnay

Egenskaber og smagning

Smagning

  • Udseende: Bleggylden med grønne reflekser, klar og lys.
  • Næse: Intense aromaer af hvide blomster, modne citrusfrugter og flint med elegant mineralitet.
  • Gane: Frisk og livlig start, elegant struktur med bredde, delikate smørnoter kombineret med en fin mineralspænding i eftersmagen.

Servering

Server ved 12-14°C. Dekantering i 30 minutter anbefales for fuldt at afsløre den aromatiske kompleksitet i denne unge vin.

Madretter

Denne Premier Cru passer fremragende til stegt bretonsk hummer, pocheret foie gras, ristet pighvar eller aspargesrisotto.

Lejligheder

Ideel til vigtige forretningsmiddage, bryllupsdage eller raffinerede festmåltider.

Lagringspotentiale

Denne årgang kan nydes nu, men vil vinde kompleksitet over 10-15 år. Den optimale drikkevindue forventes mellem 2028 og 2038.

Betegnelse Chassagne-Montrachet 1er Cru
Rangering 1. cru
Druesort Chardonnay
Vintage 2023
Indhold 75 cl : Flaske
Grad 13
Farve Hvid
Længdegrad 4.71409200
Breddegrad 46.92414800
Langt domæne Domaine Thomas Morey
Overfladeareal 5ha 19a 30ca
Kommune Chassagne-Montrachet
Underregion Côte de Beaune
Region Bourgogne
Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Les Embrazées

Our other producers from Bourgogne

Arlaud Ballot-Millot Bertagna Boris Champy Charlopin Philippe
Cheurlin-Noëllat Maxime Clos de Tart Droin Jean-Paul & Benoït Dujac Esmonin Sylvie
Gras Alain Lambrays (Domaine des) Lamy Hubert Lécheneaut Lignier-Michelot
Méo-Camuzet Moret David Mortet Denis Mugnier J.-Frédéric Trapet