03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
2 på lager
Latricières-Chambertin
Latricières-Chambertin
Latricières-Chambertin
Côte de Nuits Rød

Latricières-Chambertin 2006

Domaine Louis Rémy
303.00
Flaske 75 cl
Eryane
EKSPERTUDTALELSE
Cliquez pour entendre notre expert
0:00
Par Eryane, E-handelschef
Region

Bourgogne

Underregion

Côte de Nuits

Druesort

Pinot Noir

Farve

Rød

Grad

13

Mængde

På lager

Betalingsmulighed

moyen de payement

Tilgængelige årgange

1996
2006
2007 2008
Føj til ønskeliste

Beskrivelse af Latricières-Chambertin

Ejendum

Domaine Louis Rémy ligger i Gevrey-Chambertin i det anerkendte Côte de Nuits-område i Bourgogne og omfatter 7 hektar med fokusering på Pinot Noir af høj kvalitet.

Vingård

Latricières-Chambertin Grand Cru-vingården er kendetegnet ved sin kalkholdige lerjord, som giver vinen elegance og kraftfuld struktur. Den gunstige eksponering sikrer optimal modning af druerne.

Vin

Latricières-Chambertin Grand Cru 2006 udtrykker en bemærkelsesværdig rigdom og elegance, som er typisk for Grand Cru-appellationen, med en kompleks aroma og balanceret struktur.

Årgang

2006-årgangen er kendt for sin balance mellem kraft og finesse, hvilket giver vinen et tydeligt gemmepotentiale.

Vinifikation og lagring

Traditionelle fremstillingsmetoder bevarer Pinot Noir-druens renhed, mens lagringen på franske egetræsfade tilfører fylde og blødhed uden at maskere de frugtige og jordagtige nuancer.

Druesorter

Pinot Noir

Egenskaber og smagning

Smagning

  • Udseende: Dybrød farve med granatrøde refleksioner.
  • Næse: Kompleks aroma med modne røde frugter, jordagtige noter og et subtilt præg af sort trøffel og fine krydderier.
  • Gane: Elegant og struktureret med bløde tanniner og en lang eftersmag præget af mineralske noter og god balance.

Servering

Server ved 16-18 °C. Selvom denne 2006-årgang er på sit bedste nu, kan en dekantation på mindst en time forbedre kompleksiteten yderligere.

Madretter

Passer godt til filet mignon med trøffelsauce, stegt skovsneppe, risotto med sort trøffel fra Périgord eller pocheret foie gras med nødder.

Lejligheder

Velegnet til særlige lejligheder såsom jubilæer, formelle middage eller kulinariske begivenheder af høj klasse.

Lagringspotentiale

Dette Latricières-Chambertin 2006 er på et optimalt tidspunkt nu og kan nydes inden for de næste 3-5 år, hvor det vil udvikle yderligere kompleksitet ved korrekt opbevaring.

Latricières-Chambertin

Details of Latricières-Chambertin

Betegnelse Latricières-Chambertin Grand Cru
Rangering Grand Cru
Druesort Pinot Noir
Vintage 2006
Indhold 75 cl : Flaske
Grad 13
Farve Rød
Længdegrad 4.963754
Breddegrad 47.208403
Langt domæne Domaine Louis Rémy
Overfladeareal 7ha 35a 44ca
Kommune Gevrey-Chambertin
Underregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Samling Pinot Noir
Latricières-Chambertin

Our other producers from Bourgogne

Arlaud Ballot-Millot Bertagna Boris Champy Charlopin Philippe
Cheurlin-Noëllat Maxime Clos de Tart Droin Jean-Paul & Benoït Dujac Esmonin Sylvie
Gras Alain Lambrays (Domaine des) Lamy Hubert Lécheneaut Lignier-Michelot
Méo-Camuzet Moret David Mortet Denis Mugnier J.-Frédéric Trapet