03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
På lager
Bourgogne Aligoté

Bourgogne Aligoté 2023

Domaine Goisot

Bourgogne | Hvid
12.00
Flaske 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
EKSPERTUDTALELSE
Cliquez pour entendre notre expert
0:00
Par Eryane, E-handelschef
Region

Bourgogne

Druesort

Aligoté

Farve

Hvid

Grad

13°

Indhold

75 cl

Mængde
Domaine Goisot Bourgogne Aligoté 2023
12,00 
1

På lager

Paiement 100% sécurisé Carte bancaire, PayPal, virement
Moyens de paiement
Føj til ønskeliste

Beskrivelse af Bourgogne Aligoté

Ejendum

Domaine Goisot, drevet af familien Goisot G & J-H, er en anerkendt aktør i Bourgogne kendt for sine præcise og typiske vine. Denne familiedrevne ejendom arbejder engageret med Bourgognes terroirer.

Vingård

Beliggende i Bourgogne, strækker vingården sig over strategiske parceller i appellationen Bourgogne Aligoté. Det regionale klima tilfører friskhed og mineralitet, som er vigtige egenskaber for Aligoté-druen.

Vin

Domaine Goisots Bourgogne Aligoté er en tør, frisk og elegant hvidvin, der fremhæver druens livlighed og finesse. Denne regionale vin udtrykker Bourgognes karakteristiske friskhed og mineralitet.

Årgang

2023 er et år med god balance mellem druenes modning og naturlige syre, hvilket giver en levende og udtryksfuld vin. Denne årgang har fin friskhed og koncentreret aroma.

Vinifikation og lagring

Vinificeringen foregår med stor omhu på rustfrie ståltanke for at bevare friskhed og aromatisk renhed. Lagringen sker på tank uden egetræsfade for at bevare vinens livlighed og mineralske karakter.

Druesorter

100% Aligoté

Egenskaber og smagning

Smagning

  • Udseende: Lys gul med grønne skær, klar og skinnende.
  • Næse: Udtryksfuld med friske aromaer af lime, grøn æble og subtile hvide blomster noter.
  • Gane: Frisk og livlig med en skarp syre balanceret af en saltet mineralitet, ren og let frugtagtig eftersmag.

Servering

Serveres afkølet ved 10-12°C. Ingen karaffering nødvendig, bedst at drikke ung for at bevare friskheden.

Madretter

Perfekt til dampet ørredfilet, grøn aspargesrisotto, lagret Époisses-ost eller rejesalat med frisk avocado.

Lejligheder

Velegnet til en afslappet frokost med venner, en sommeraperitif eller et let familiemåltid.

Lagringspotentiale

Bør drikkes inden for 3-5 år for at nyde vinens livlighed og aromatiske friskhed bedst.

Betegnelse Burgund Aligoté
Rangering Regional
Druesort Aligoté
Vintage 2023
Indhold 75 cl : Flaske
Grad 13
Farve Hvid
Langt domæne Domaine Goisot
Underregion Bourgogne
Region Bourgogne
Bourgogne Aligoté

FAQ

Hvornår er det bedste tidspunkt at smage Bourgogne Aligoté fra Domaine Goisot?

Det anbefales at smage denne vin ung for at få fuldt udbytte af dens friskhed og livlighed.

Hvordan sammenlignes Bourgogne Aligoté med andre hvide vine fra Bourgogne?

Bourgogne Aligoté adskiller sig ved sin lethed og mineralitet, hvilket giver et forfriskende alternativ til de rigere chardonnay-vine.

Hvilke specifikke retter passer bedst til Bourgogne Aligoté?

Denne vin harmonerer især godt med troutsfileter i papillote eller en risotto med grønne asparges.

Hvordan påvirker årgangen 2023 profilen af Bourgogne Aligoté?

Årgangen 2023 er kendetegnet ved en smuk balance mellem modenhed og syre, hvilket fremmer en god aromatisk koncentration samtidig med at vinens friskhed bevares.

Kan Bourgogne Aligoté fra Domaine Goisot serveres ved en anden temperatur end den anbefalede?

Det er bedst at servere den mellem 10 og 12°C for at nyde dens friskhed fuldt ud, enhver afvigelse kan ændre dens aromatiske profil.

Our other producers from Bourgogne

Arlaud Ballot-Millot Bertagna Boris Champy Charlopin Philippe
Cheurlin-Noëllat Maxime Clos de Tart Droin Jean-Paul & Benoït Dujac Esmonin Sylvie
Gras Alain Lambrays (Domaine des) Lamy Hubert Lécheneaut Lignier-Michelot
Méo-Camuzet Moret David Mortet Denis Mugnier J.-Frédéric Trapet