Kundeservice

Servicekunde

03 80 79 29 90
9.8/10
★★★★★
★★★★★
Avis vérifiés
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
Filter
Sortér efter:
Relevance Price, low to high Price, high to low New products Best sales Name, A to Z Name, Z to A

Domaine Goisot-vine

Filtrér efter
Region
Betegnelse
Rangering
Domæne
Druesort Filter
Biografi
Vintage
Indhold
Farve
Grad
Bemærk RVF
Price
Filter

Bourgogne Aligoté

Bourgogne Aligoté 2023

Vin
Domaine Goisot
12,00 
/ 75 cl : Flaske
Saint-Bris "Moury"

Saint-Bris "Moury" 2023

Vin
Domaine Goisot
14,00 
/ 75 cl : Flaske

En familiehistorie med rødder i Saint-Bris-le-Vineux

Domaine G & J-H Goisot, beliggende i Saint-Bris-le-Vineux i Yonne, er resultatet af en lang vintradition, der går tilbage til det 14. århundrede. I dag viderefører Guilhem Goisot og hans far Jean-Hugues denne gamle viden og producerer vine, der trofast afspejler rigdommen og mangfoldigheden i Bourgognes terroirs.

Et dybt engagement i biodynamik

Siden 2005 har vingården været certificeret inden for biodynamisk landbrug, en tilgang, der sigter mod at styrke vinmarkens naturlige balance og bevare biodiversiteten. Denne krævende og miljøvenlige dyrkningsmetode gør det muligt at opnå druer af høj kvalitet, der fuldt ud udtrykker de unikke karakteristika ved hver enkelt parcel.

Enestående terroirs, der afslører forskellige druesorter

Vingården strækker sig over 30 hektar og dækker appellationerne Saint-Bris, Irancy og Chablis. Denne geografiske mangfoldighed gør det muligt for vingården at dyrke et varieret udvalg af druesorter, herunder Sauvignon Blanc, Aligoté og Chardonnay, plantet på de dybe kalkholdige jordarter, der er karakteristiske for regionen. Hver cuvée er et autentisk spejlbillede af sit oprindelige terroir.

Naturlig vinfremstilling for autentiske vine

I tråd med deres filosofi om interventionistisk minimalisme foretrækker Guilhem og Jean-Hugues gæring med indfødte gærstammer og begrænser brugen af svovl under vinfremstillingen. Lagringen foregår i rustfri ståltanke eller egefade, afhængigt af den ønskede profil for hver vin, for at bevare frugtens renhed og udtryk.

Cuvéer, der er kendt for deres finesse og kompleksitet

Blandt domænets ikoniske vine udmærker Bourgogne Côtes d'Auxerre Chardonnay sig ved sin mineralitet og balance, mens Saint-Bris "Exogyra Virgula" byder på et unikt udtryk af Sauvignon Blanc, der forener friskhed og aromatisk dybde. Disse vine, der regelmæssigt hyldes af anmelderne, vidner om den knowhow og passion, der præger Domaine G & J-H Goisot.