03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
  • Ikke på lager
0 på lager
Volnay 1er Cru Clos des Chênes
Volnay 1er Cru Clos des Chênes
Volnay 1er Cru Clos des Chênes
  • Ikke på lager
    • Côte de Beaune Rød

    Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2023

    Domaine Fontaine-Gagnard
    86.00
    Flaske 75 cl
    Eryane
    EKSPERTUDTALELSE
    Cliquez pour entendre notre expert
    0:00
    Par Eryane, E-handelschef
    Region

    Bourgogne

    Underregion

    Côte de Beaune

    Druesort

    Pinot Noir

    Farve

    Rød

    Grad

    14

    Mængde

    Ikke på lager

    Betalingsmulighed

    moyen de payement

    Tilgængelige årgange

    2022
    2023
    Føj til ønskeliste

    Beskrivelse af Volnay 1er Cru Clos des Chênes

    Ejendom

    Domaine Fontaine-Gagnard er en anerkendt ejendom i Côte de Beaune, beliggende i Volnay, Bourgogne. Med et areal på 15 hektar dyrker ejendommen vinmarkerne med stor omhu og respekterer terroir og Bourgognes traditioner. Grundlagt gennem flere generationer er ejendommen kendt for finesse og elegance i sine vine.

    Vinmark

    Volnay-vinmarken i Côte de Beaune er berømt for sine enestående 1er Cru-vine, hovedsageligt plantet med Pinot Noir. Dette exceptionelle terroir har kalk- og lerjord, der fremmer produktionen af elegante og komplekse rødvine. Regionens tempererede klima sikrer optimal modning af druerne.

    Vin

    Volnay 1er Cru fra Domaine Fontaine-Gagnard er en rødvin lavet udelukkende på Pinot Noir. Den afspejler perfekt den delikate og aromatiske karakter af store Volnay-vine, kendt for finesse og balanceret struktur. Denne vin udmærker sig ved sin store finesse og lagringspotentiale.

    Årgang

    2023-årgangen viser en interessant balance mellem friskhed og modenhed, karakteristisk for året i Bourgogne. Den tilbyder sunde druer med god koncentration, der lover en vin, der både er elegant og kraftfuld.

    Vinifikation og lagring

    Vinifikationen udføres med omhu, med lange macerationer for at udtrække aromaernes finesse og den fine tanninstruktur uden overskud. Lagringen foregår i egetræsfade, hvoraf en del er nye, i cirka 12 måneder, hvilket giver vinen mulighed for at udvikle elegante trænoter.

    Blend

    100% Pinot Noir

    Egenskaber & Smagning

    Smagning

    • Udseende: Klar rubinrød med lilla nuancer.
    • Næse: Kompleks aroma af røde bær, Burlat-kirsebær, florale noter og subtile søde krydderier.
    • Gane: Blid indledning efterfulgt af en fin og elegant struktur, silkeagtige tanniner, god friskhed og en vedvarende delikat eftersmag.

    Servering

    Serveres ved 15-17°C. Kan med fordel dekanteres en time før servering for at afsløre sin fulde kompleksitet.

    Madparring

    Lagret okse ribben, urtekrydret lammeryg, modnet Époisses-ost, stegt foie gras med milde krydderier.

    Lejligheder

    Vigtig forretningsmiddag, bryllupsdag, vennegenforening.

    Lagringspotentiale

    Bør drikkes inden for 5-10 år. Årgangen kan nydes nu efter dekantering, men vil vinde kompleksitet over det næste årti.

    Volnay 1er Cru Clos des Chênes

    Details of Volnay 1er Cru Clos des Chênes

    Betegnelse Volnay 1er Cru
    Rangering 1. cru
    Druesort Pinot Noir
    Vintage 2023
    Indhold 75 cl : Flaske
    Grad 14
    Farve Rød
    Længdegrad 4.775430
    Breddegrad 46.994682
    Langt domæne Domaine Fontaine-Gagnard
    Overfladeareal 15ha 40a 85ca
    Kommune Volnay
    Underregion Côte de Beaune
    Region Bourgogne
    Volnay 1er Cru Clos des Chênes

    Our other producers from Bourgogne

    Arlaud Ballot-Millot Bertagna Boris Champy Charlopin Philippe
    Cheurlin-Noëllat Maxime Clos de Tart Droin Jean-Paul & Benoït Dujac Esmonin Sylvie
    Gras Alain Lambrays (Domaine des) Lamy Hubert Lécheneaut Lignier-Michelot
    Méo-Camuzet Moret David Mortet Denis Mugnier J.-Frédéric Trapet