03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
6 på lager
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes

Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes 2023

Domaine Etienne Sauzet

Côte de Beaune | Hvid
210.00
Flaske 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
EKSPERTUDTALELSE
Cliquez pour entendre notre expert
0:00
Par Eryane, E-handelschef
Region

Bourgogne

Underregion

Côte de Beaune

Druesort

Chardonnay

Farve

Hvid

Grad

14°

Indhold

75 cl

Mængde
Domaine Etienne Sauzet Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes 2023
210,00 
1

På lager

Paiement 100% sécurisé Carte bancaire, PayPal, virement
Moyens de paiement
Føj til ønskeliste

Beskrivelse af Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes

Ejendum

Domaine Etienne Sauzet er anerkendt i Bourgogne for deres omhyggelige vinmarkforvaltning og høje vinstandarder. Beliggende i Puligny-Montrachet 1er Cru, afspejler deres 1er Cru vin den elegance, som området er kendt for.

Vingård

Vingården dækker et areal på 6 hektar og 76 ares, med jordbund og eksponering, der fremmer Chardonnay-druens udtryk. Puligny-Montrachet i Côte de Beaune er kendt for velafbalancerede og mineralske hvidvine.

Vin

Denne Puligny-Montrachet 1er Cru 2023 udmærker sig ved sin aromatiske fylde og friskhed. Med en alkoholprocent på 14% tilbyder den en sofistikeret og velstruktureret profil, som afspejler terroiret og vinkældermesterens erfaring.

Årgang

2023 året har givet en frisk og livlig udtryk med en god balance mellem syre og modenhed, der fanger Chardonnay-essensen i dette prestigefyldte område.

Vinifikation og lagring

Vinifikationen følger traditionelle metoder med gæring på egetræsfade og efterfølgende lagring, som tilføjer kompleksitet uden at skjule vinens naturlige friskhed. Fokus er på balance og lang holdbarhed.

Druesorter

Chardonnay

Egenskaber og smagning

Smagning

  • Udseende: Klar, gylden hvid med grønne reflekser.
  • Næse: Kompleks aroma af modne citrusfrugter, hvide blomster samt diskrete noter af mineralitet og vanilje fra fadlagringen.
  • Gane: Elegant og afbalanceret med cremet tekstur og lang finish, præget af frisk, sprød frugt og mandelnote.

Servering

Server ved 11-13 °C. En mild dekantering kan anbefales for at fremhæve aromaerne, især hos unge vine som denne 2023-årgang.

Madretter

Perfekt til fisk fanget på line som hellefisk tilberedt i saltovn, fritgående kylling med friske krydderurter, lagrede oste som Époisses eller 24 måneder lagret Comté samt pocheret foie gras med Pedro Ximénez-reduktion.

Lejligheder

Velegnet til markering af særlige begivenheder, elegante middage og fornemme madlavningsoplevelser.

Lagringspotentiale

Kan nydes nu, men vil udvikle øget kompleksitet over de næste 10-15 år. Mild dekantering anbefales for unge vine op til 5 år.

Betegnelse Puligny-Montrachet 1er Cru
Rangering 1. cru
Druesort Chardonnay
Vintage 2023
Indhold 75 cl : Flaske
Grad 14
Farve Hvid
Længdegrad 4.749735
Breddegrad 46.956385
Langt domæne Domaine Etienne Sauzet
Overfladeareal 6ha 76a 14ca
Kommune Puligny-Montrachet
Underregion Côte de Beaune
Region Bourgogne
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes

Our other producers from Bourgogne

Arlaud Ballot-Millot Bertagna Boris Champy Charlopin Philippe
Cheurlin-Noëllat Maxime Clos de Tart Droin Jean-Paul & Benoït Dujac Esmonin Sylvie
Gras Alain Lambrays (Domaine des) Lamy Hubert Lécheneaut Lignier-Michelot
Méo-Camuzet Moret David Mortet Denis Mugnier J.-Frédéric Trapet