03 80 79 29 90 Erhvervsområde
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Om os Erhvervsområde
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
Votre panier (0)

    Din kurv er tom.

Spend 300,00 € plus for at få gratis levering i det kontinentale Frankrig

0 varer 0,00 
Total (inkl. moms) 0,00 
Kurv Ordre
  • -10%
1 på lager
Mazoyères-Chambertin
Mazoyères-Chambertin
Mazoyères-Chambertin
  • -10%

    • Mazoyères-Chambertin 2021

    Domaine Dugat-Py

    Côte de Nuits | Rød
    620,00 
    558.00
    Flaske 75 cl

    · Ekskl. leveringsomkostninger

    Eryane
    EKSPERTUDTALELSE
    Cliquez pour entendre notre expert
    0:00
    Par Eryane, E-handelschef
    Region

    Bourgogne

    Underregion

    Côte de Nuits

    Druesort

    Pinot Noir

    Farve

    Rød

    Grad

    13°

    Indhold

    75 cl

    Mængde
    Domaine Dugat-Py Mazoyères-Chambertin 2021
    558,00 
    1

    På lager

    100 % sikker betaling Kreditkort, PayPal, bankoverførsel
    Betalingsmetoder
    Føj til ønskeliste

    Beskrivelse af Mazoyères-Chambertin

    Ejendum

    Domaine Dugat-Py er kendt for sin biodynamiske praksis og produktion af elegante vine i Bourgogne. Vingården ligger i Gevrey-Chambertin i den prestigefyldte Côte de Nuits underregion, der bidrager til vinens unikke terroir.

    Vingård

    Mazoyères-Chambertin Grand Cru vinmarken dækker omkring 30 hektar med kalk- og lerholdige jordbundsforhold, som er optimale for dyrkning af Pinot Noir. Markerne sikrer en naturlig balance for optimal modning af druerne.

    Vin

    Denne Grand Cru er et udtryk for elegance og kompleksitet med en klar Pinot Noir-karakter. Vinen viser finhed, der afspejler terroirets renhed og præcision i vinificeringen.

    Årgang

    2021-årgangen skiller sig ud ved sin balance mellem friskhed og koncentration, opnået gennem omhyggelig klimastyring i vækstsæsonen.

    Vinifikation og lagring

    Vinifikationen foregår efter traditionelle metoder med temperaturkontrolleret gæring og lagring på franske egetræsfade for at tilføje struktur og holdbarhed. Respekt for råmaterialet sikrer bevarelse af frugtens integritet og mineralitet.

    Druesorter

    Pinot Noir

    Egenskaber og smagning

    Smagning

    • Udseende: Dyb rubinrød med granatrøde reflekser.
    • Næse: Kompleks aroma af modne røde frugter, sorte kirsebær, let florale noter samt mineralske og svagt krydrede nuancer.
    • Gane: Elegant og struktureret med fine tanniner og en balanceret friskhed. Lang vedvarende afslutning med frugt- og mineralreferencer.

    Servering

    Serveres bedst ved 16-18°C. Decanter mindst en time før servering for at åbne vinens aromaer og blødgøre tanniner, så kompleksiteten kommer til sin ret.

    Madretter

    Passer særligt godt til krydderurtekrydret lammecarré, stegt skovsnipe, pocheret foie gras, sort trøffel-risotto fra Périgord samt oste som Époisses og lagret Comté 24 måneder.

    Lejligheder

    Velegnet til særlige fejringsevents, gallamiddage eller andre eksklusive anledninger, hvor man ønsker en vin af højeste kaliber.

    Lagringspotentiale

    Bør nydes indenfor 10-15 år for at følge vinens aromatiske og strukturelle udvikling, men kan også drikkes nu efter dekantation.

    Betegnelse Mazoyères-Chambertin Grand Cru
    Rangering Grand Cru
    Druesort Pinot Noir
    Vintage 2021
    Indhold 75 cl : Flaske
    Grad 13
    Farve Rød
    Længdegrad 4.967916
    Breddegrad 47.206742
    Langt domæne Domaine Dugat-Py
    Overfladeareal 30ha 83a 24ca
    Kommune Gevrey-Chambertin
    Underregion Côte de Nuits
    Region Bourgogne
    Mazoyères-Chambertin

    Our other producers from Bourgogne

    Arlaud Ballot-Millot Bertagna Boris Champy Charlopin Philippe
    Cheurlin-Noëllat Maxime Clos de Tart Droin Jean-Paul & Benoït Dujac Esmonin Sylvie
    Gras Alain Lambrays (Domaine des) Lamy Hubert Lécheneaut Lignier-Michelot
    Méo-Camuzet Moret David Mortet Denis Mugnier J.-Frédéric Trapet