Kundeservice

Servicekunde

03 80 79 29 90
9.8/10
★★★★★
★★★★★
Avis vérifiés
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
Irancy
Irancy
Irancy
Chablisien Rød

Irancy 2023

Domaine Dauvissat
60.00
Flaske 75 cl
Eryane
EKSPERTUDTALELSE
Cliquez pour entendre notre expert
0:00
Par Eryane, E-handelschef
Region

Bourgogne

Underregion

Chablisien

Druesort

Pinot Noir

Farve

Rød

Grad

13

Mængde

På lager

Betalingsmulighed

moyen de payement
Føj til ønskeliste

Beskrivelse af Irancy

Ejendom

Domaine Dauvissat er en velanset ejendom i Chablis-regionen, kendt for at producere raffinerede vine. Beliggende i Irancy, opretholder ejendommen burgundiske traditioner med en omhyggelig og terroir-respektfuld tilgang.

Vinmark

Vinmarken ligger inden for Irancy landsbyappellation i Chablisien-vinområdet i Bourgogne. Vinstokkene vokser på ler-kalksten jord, som fremhæver udtrykket af Pinot Noir, denne appellations emblematiske druesort.

Vin

Denne 2023 Irancy vin er en 100% Pinot Noir-blanding. Den tilbyder et klart terroirudtryk med balance mellem friskhed og struktur. Understøttet af et gunstigt årgangsforhold reflekterer den den aromatiske potentiale af denne landsbyappellation.

Årgang

2023-årgangen, med 13% alkohol, havde gode klimaforhold, som tillod optimal drue modenhed. Denne unge årgang viser god balance og lovende friskhed til lagring.

Vinifikation og lagring

Vinifikationen følger traditionelle metoder med omhyggelig gæringsovervågning. Lagring foretages hovedsageligt i rustfri ståltanke for at bevare aromatisk renhed og frugtens friskhed.

Blend

Pinot Noir

Egenskaber & Smagning

Smagning

  • Udseende: Klar, lys rubinrød farve.
  • Næse: Subtile aromaer af friske røde bær, kirsebær og hindbær med lette florale noter.
  • Gane: Livlig og frisk start, blød tekstur med fine tanniner og elegant balance. Afslutning med god friskhed og vedvarende frugtnoter.

Servering

Server ved 14-16°C. En ung vin kan have gavn af let dekantering i en time for fuldt at frigive aromaerne.

Madparring

Modnet ribbensteg, urteristet due, lagret Époisses, risotto med vilde svampe.

Lejligheder

Perfekt til en elegant forretningsmiddag, genforening med venner eller en beskeden fødselsdagsmiddag.

Lagringspotentiale

Kan drikkes nu, men vil udvikle kompleksitet over de næste 8-12 år.

Irancy

Details of Irancy

Betegnelse Irancy
Rangering Landsby
Druesort Pinot Noir
Vintage 2023
Indhold 75 cl : Flaske
Grad 13
Farve Rød
Længdegrad 3.659256
Breddegrad 47.715681
Langt domæne Domaine Dauvissat
Kommune Irancy
Underregion Chablisien
Region Bourgogne
Irancy

Our other producers from Bourgogne

Arlaud Ballot-Millot Bertagna Boris Champy Charlopin Philippe
Cheurlin-Noëllat Maxime Clos de Tart Droin Jean-Paul & Benoït Dujac Esmonin Sylvie
Gras Alain Lambrays (Domaine des) Lamy Hubert Lécheneaut Lignier-Michelot
Méo-Camuzet Moret David Mortet Denis Mugnier J.-Frédéric Trapet