03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Ampia selezione

La più grande selezione di vini di Borgogna

Chi siamo?
Cart 0
it
Votre panier (0)

    Il tuo carrello è vuoto.

Spendere 300,00 € più per ottenere la spedizione gratuita nella Francia continentale

0 articoli 0,00 
Totale (Tasse incl.) 0,00 
Cart Ordine
Disponibile
Irancy
Irancy
Irancy

Irancy 2023

Domaine Dauvissat

Chablisien | Rosso
60.00
Bottiglia 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
OPINIONE DI ESPERTI
Cliquez pour entendre notre expert
0:00
Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sottoregione

Chablisien

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Grado

13°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Dauvissat Irancy 2023
60,00 
1

Disponibile

Paiement 100% sécurisé Carte bancaire, PayPal, virement
Moyens de paiement
Aggiungi alla wishlist

Descrizione di Irancy

Proprietà

Domaine Dauvissat è un'azienda rinomata nella regione di Chablis, conosciuta per la finezza dei suoi vini. Situata a Irancy, l'azienda perpetua la tradizione borgognona con un approccio rigoroso e rispettoso del terroir.

Vigneto

Il vigneto si trova nella denominazione di villaggio Irancy, nel vigneto Chablisien in Borgogna. Le viti crescono su suoli argilloso-calcarei che favoriscono l'espressione del Pinot Nero, il vitigno emblematico di questa denominazione.

Vino

Questo vino Irancy 2023 è un assemblaggio 100% Pinot Nero. Offre una chiara espressione del terroir con un equilibrio tra freschezza e struttura. Supportato da un'annata favorevole, riflette il potenziale aromatico di questa denominazione di villaggio.

Annata

L'annata 2023, al 13% di alcol, ha beneficiato di buone condizioni climatiche permettendo una maturità ottimale delle uve. Questa giovane annata mostra un buon equilibrio e una freschezza promettente per l'affinamento.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione avviene secondo metodi tradizionali con un'attenta gestione della fermentazione. L'affinamento si svolge principalmente in vasche di acciaio inox per preservare la purezza aromatica e la freschezza del frutto.

Assemblaggio

Pinot Nero

Caratteristiche & Degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso rubino chiaro, limpido e brillante.
  • Naso: Aromi sottili di piccoli frutti rossi freschi, ciliegia e lampone, con leggere note floreali.
  • Bocca: Attacco vivace e fresco, tessitura morbida con tannini fini e un equilibrio elegante. Finale segnato da una bella freschezza e note fruttate persistenti.

Servizio

Servire a 14-16°C. Il vino giovane può beneficiare di una leggera decantazione di un'ora per rivelare pienamente i suoi aromi.

Abbinamenti gastronomici

Bistecca di manzo maturata, piccione arrosto alle erbe, Époisses affinato, risotto ai funghi selvatici.

Occasioni

Ideale per una cena d'affari elegante, ritrovi tra amici o un modesto pasto di compleanno.

Potenziale di invecchiamento

Si può degustare ora ma guadagnerà complessità nei prossimi 8-12 anni.

Denominazione Irancy
Classifica Villaggio
Vitigno Pinot Nero
Vintage 2023
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Rosso
Longitudine 3.659256
Latitudine 47.715681
Dominio lungo Domaine Dauvissat
Comune Irancy
Sottoregione Chablisien
Regione Bourgogne
Irancy

I nostri altri produttori da Bourgogne

Arlaud Ballot-Millot Bertagna Boris Champy Charlopin Philippe
Cheurlin-Noëllat Maxime Clos de Tart Droin Jean-Paul & Benoït Dujac Esmonin Sylvie
Gras Alain Lambrays (Domaine des) Lamy Hubert Lécheneaut Lignier-Michelot
Méo-Camuzet Moret David Mortet Denis Mugnier J.-Frédéric Trapet