03 80 79 29 90 Erhvervsområde
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Om os Erhvervsområde
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
Votre panier (0)

    Din kurv er tom.

Spend 300,00 € plus for at få gratis levering i det kontinentale Frankrig

0 varer 0,00 
Total (inkl. moms) 0,00 
Kurv Ordre
  • -10%
2 på lager
Pommard 1er Cru Les Pézerolles
Pommard 1er Cru Les Pézerolles
Pommard 1er Cru Les Pézerolles
  • -10%

    • Pommard 1er Cru Les Pézerolles 2021

    Domaine Ballot-Millot & Fils

    Côte de Beaune | Rød
    117,00 
    105.30
    Flaske 75 cl

    · Ekskl. leveringsomkostninger

    94
    Eryane
    EKSPERTUDTALELSE
    Cliquez pour entendre notre expert
    0:00
    Par Eryane, E-handelschef
    Region

    Bourgogne

    Underregion

    Côte de Beaune

    Druesort

    Pinot Noir

    Farve

    Rød

    Grad

    14°

    Indhold

    75 cl

    Mængde
    Domaine Ballot-Millot & Fils Pommard 1er Cru Les Pézerolles 2021
    105,30 
    1

    På lager

    100 % sikker betaling Kreditkort, PayPal, bankoverførsel
    Betalingsmetoder
    Føj til ønskeliste

    Beskrivelse af Pommard 1er Cru Les Pézerolles

    Ejendum

    Domaine Ballot-Millot & Fils, beliggende i Bourgogne-regionen, er kendt for sin kvalitet og terroir-ekspression. Denne flaske stammer fra deres mark i Pommard, en vigtig kommune i Côte de Beaune, som er kendt for sine fremragende Pinot Noir-rødvine.

    Vingård

    Vingården, der producerer denne Pommard Premier Cru, dækker et areal på ca. 5 hektar og er plantet med Pinot Noir. Vejrforhold og jordbund i Pommard bidrager til vinens struktur og dybde.

    Vin

    Denne røde vin med 14% alkohol udmærker sig ved sin intense røde farve og evne til at udtrykke områdets elegance. Som Premier Cru er den skabt til at reflektere terroirets kompleksitet og karakter.

    Årgang

    2021 var et gunstigt år for modning af Pinot Noir i Côte de Beaune med balance mellem friskhed og koncentration.

    Vinifikation og lagring

    Vinificering udføres med fokus på at bevare druekarakteren, efterfulgt af lagring der tilfører rundhed og kompleksitet, i overensstemmelse med områdets traditionelle stil.

    Druesorter

    Pinot Noir

    Egenskaber og smagning

    Smagning

    • Udseende: Intens rød med rubinreflekser, hvilket indikerer ungdom og koncentration.
    • Næse: Kompleks aroma af modne røde frugter, subtile krydderier og en fugtig jordagtig note, der giver dybde.
    • Gane: Rund indledning med faste, men integrerede tanniner, balance mellem friskhed og struktur samt en vedvarende afslutning.

    Servering

    Server ideelt ved 15-17 °C. Decantering i 30 minutter anbefales for unge vine af denne årgang for at fremme aromaudviklingen.

    Madretter

    Passer godt til modnet côte de bœuf, urtekrustet lammekam, blød Époisses og stegt foie gras. Disse kombinationer fremhæver vinens kompleksitet og struktur.

    Lejligheder

    Velegnet til formelle familiefester, gourmetmiddage og særlige anledninger, hvor en vin af høj kvalitet ønskes.

    Lagringspotentiale

    Kan nydes inden for de næste 5-10 år, hvor den vil udvikle yderligere kompleksitet, men kan også drikkes nu efter dekantering.

    Betegnelse Pommard 1er Cru
    Rangering 1. cru
    Druesort Pinot Noir
    Vintage 2021
    Indhold 75 cl : Flaske
    Grad 14
    Farve Rød
    Længdegrad 4.802258
    Breddegrad 47.01588
    Langt domæne Domaine Ballot-Millot & Fils
    Overfladeareal 5ha 91a 18ca
    Kommune Pommard
    Underregion Côte de Beaune
    Region Bourgogne
    Bemærk RVF 94
    Pommard 1er Cru Les Pézerolles

    Our other producers from Bourgogne

    Arlaud Ballot-Millot Bertagna Boris Champy Charlopin Philippe
    Cheurlin-Noëllat Maxime Clos de Tart Droin Jean-Paul & Benoït Dujac Esmonin Sylvie
    Gras Alain Lambrays (Domaine des) Lamy Hubert Lécheneaut Lignier-Michelot
    Méo-Camuzet Moret David Mortet Denis Mugnier J.-Frédéric Trapet