03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
Pouilly-Fuissé "Les Birbettes"
Mâconnais Hvid

Pouilly-Fuissé "Les Birbettes" 2021

Château des Rontets
65.00
Flaske 75 cl
Eryane
EKSPERTUDTALELSE
Cliquez pour entendre notre expert
0:00
Par Eryane, E-handelschef
Region

Bourgogne

Underregion

Mâconnais

Druesort

Chardonnay

Farve

Hvid

Grad

13

Mængde

På lager

Betalingsmulighed

moyen de payement
Føj til ønskeliste

Beskrivelse af Pouilly-Fuissé "Les Birbettes"

Ejendum

Denne Pouilly-Fuissé kommer fra Château des Rontets, beliggende i Mâconnais underregionen i Bourgogne. Ejendommen praktiserer økologisk landbrug, som understreger terroirets naturlige udtryk.

Vingård

Vingården ligger i et område med kalkholdig jord, som tilfører mineralitet og friskhed til Chardonnay-druerne, der dyrkes økologisk. Det milde klima sikrer en balanceret modning.

Vin

Denne hvide vin fra Pouilly-Fuissé appellationen afspejler klart områdets karakter og druen. Den har en delikat aromaprofil og en harmonisk struktur, ideel for dem, der sætter pris på elegance og autenticitet.

Årgang

2021-årgangen var præget af en mild sommer med gode forhold for Chardonnay, hvilket bevarede friskhed og druens karakter.

Vinifikation og lagring

Gæringen foregår med naturlige gær i kontrollerede tanke for at bevare renheden i aromaerne. En del af vinen lagres på neutrale fade for at tilføre kompleksitet uden at dække den naturlige friskhed.

Druesorter

Chardonnay

Egenskaber og smagning

Smagning

  • Udseende: Lysegul med grønne refleksioner og klar glans.
  • Næse: Aromaer af grøn æble, kalksten, hvide blomster og let smøragtig note.
  • Gane: Frisk og livlig indgang, god syre, medium fylde og en mineralsk eftersmag med citrusnoter.

Servering

Serveringstemperatur mellem 10-12 °C. Dekantering er ikke nødvendig, men let luftning anbefales for at frigive aromaerne.

Madretter

Anbefalet til frilandskylling Provençale, ørred med smør og mandler, spinattærte og oste som Époisses eller 24 måneder lagret Comté.

Lejligheder

Velegnet til uformelle familiemiddage, forårsaftener og sociale sammenkomster med venner.

Lagringspotentiale

Kan nydes nu og vil udvikle sig positivt over de næste 5-8 år.

Pouilly-Fuissé "Les Birbettes"

Details of Pouilly-Fuissé "Les Birbettes"

Betegnelse Pouilly-Fuissé
Rangering Landsby
Druesort Chardonnay
Vintage 2021
Indhold 75 cl : Flaske
Grad 13
Farve Hvid
Længdegrad 4.73963100
Breddegrad 46.29190900
Langt domæne Château des Rontets
Underregion Mâconnais
Region Bourgogne
Pouilly-Fuissé "Les Birbettes"

Our other producers from Bourgogne

Arlaud Ballot-Millot Bertagna Boris Champy Charlopin Philippe
Cheurlin-Noëllat Maxime Clos de Tart Droin Jean-Paul & Benoït Dujac Esmonin Sylvie
Gras Alain Lambrays (Domaine des) Lamy Hubert Lécheneaut Lignier-Michelot
Méo-Camuzet Moret David Mortet Denis Mugnier J.-Frédéric Trapet