03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
1 på lager
Corton Blanc Les Vergennes
Côte de Beaune Hvid

Corton Blanc Les Vergennes 2019

Chanson Père & Fils
170.00
Flaske 75 cl
Eryane
EKSPERTUDTALELSE
Cliquez pour entendre notre expert
0:00
Par Eryane, E-handelschef
Region

Bourgogne

Underregion

Côte de Beaune

Druesort

Chardonnay

Farve

Hvid

Grad

16

Mængde

På lager

Betalingsmulighed

moyen de payement
Føj til ønskeliste

Beskrivelse af Corton Blanc Les Vergennes

Ejendum

Corton Grand Cru er en exceptionel hvidvin produceret af Chanson Père & Fils i Bourgogne regionen, nærmere bestemt i Côte de Beaune, kommunen Ladoix. Vingårdens areal, der er dedikeret til denne appellation, er cirka 3 hektar, 45 are og 17 centiare. Denne vin repræsenterer terroirets højeste udtryk som en Grand Cru Chardonnay med en alkoholprocent på 16%.

Vingård

Vingården er beliggende i det prestigefyldte Corton-område, kendt for sit kalkholdige jordbund og de unikke betingelser, der tilfører kompleksitet og elegance til vinen. Vingårdsdriften følger traditionelle metoder, der fremmer planternes sundhed og optimal modning af druerne.

Vin

Denne Corton Grand Cru kendetegnes ved sin intense og klare hvide farve, som fremhæver Chardonnay-drue sortens naturlige rigdom. Vinen er velstruktureret og har et stort lagringspotentiale, der tydeligt afspejler sin oprindelse.

Årgang

2019-årgangen var præget af en ideel balance mellem friskhed og modenhed, hvilket resulterede i druer af fremragende kvalitet og en velafbalanceret vin.

Vinifikation og lagring

Vinifikationen respekterer druetypen og terroiret med gæring på egetræsfade efterfulgt af lagring, som tilfører kompleksitet og tekstur. Lagringen kontrolleres nøje for at bevare vinens friskhed og aroma intensitet.

Druesorter

Chardonnay

Egenskaber og smagning

Smagning

  • Udseende: Intens gylden farve med klare spejlinger.
  • Næse: Intense aromaer af modne hvide frugter, citrusnoter samt nuance af honning og vanilje fra fadlagringen.
  • Gane: Bred og cremet indgang, god syre og en lang eftersmag præget af tørret frugt og blide krydderier.

Servering

Serveres ved 12-14°C. Skånsom dekantering anbefales for at frigøre aromaerne, især hvis vinen nydes ung.

Madretter

Perfekt til dampet bretonsk hummer, poeleret foie gras, sort périgord-trøffel og modne oste som Époisses eller 24 måneder gammel Comté.

Lejligheder

Ideel til særlige fejringer, gourmetmiddage eller øjeblikke, hvor man ønsker at nyde en stor hvid Bourgogne.

Lagringspotentiale

Kan lagres og forbedres i de næste 10-15 år. Dekantering anbefales ved konsum før 5 år.

Corton Blanc Les Vergennes

Details of Corton Blanc Les Vergennes

Betegnelse Corton Grand Cru
Rangering Grand Cru
Druesort Chardonnay
Vintage 2019
Indhold 75 cl : Flaske
Grad 16
Farve Hvid
Langt domæne Chanson Père & Fils
Overfladeareal 3ha 45a 17ca
Kommune Ladoix
Underregion Côte de Beaune
Region Bourgogne
Corton Blanc Les Vergennes

Our other producers from Bourgogne

Arlaud Ballot-Millot Bertagna Boris Champy Charlopin Philippe
Cheurlin-Noëllat Maxime Clos de Tart Droin Jean-Paul & Benoït Dujac Esmonin Sylvie
Gras Alain Lambrays (Domaine des) Lamy Hubert Lécheneaut Lignier-Michelot
Méo-Camuzet Moret David Mortet Denis Mugnier J.-Frédéric Trapet