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Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Gains
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    • Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Gains 2022

    Marchand-Tawse

    Côte de Beaune | Bianco
    137.00
    Bottiglia 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Regione

    Bourgogne

    Sottoregione

    Côte de Beaune

    Vitigno

    Chardonnay

    Colore

    Bianco

    Grado

    13°

    Capacità

    75 cl

    Quantità
    Marchand-Tawse Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Gains 2022
    137,00 
    1

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    Descrizione di Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Gains

    Proprietà

    Questo Puligny-Montrachet 1er Cru proviene da Domaine Tawse & Marchand-Tawse, situato nella rinomata regione della Côte de Beaune in Borgogna. La tenuta copre una superficie di 10 ettari, 69 are e 77 centiare, coltivata secondo i principi dell'agricoltura biologica certificata.

    Vigneto

    Il vigneto si trova nel comune di Puligny-Montrachet, conosciuto per la produzione di Chardonnay di alta qualità. L'altitudine e il terroir conferiscono freschezza e maturità equilibrate.

    Vino

    Questo vino bianco con gradazione alcolica del 13% rappresenta un’espressione pura di Chardonnay Premier Cru. Critici come Parker hanno evidenziato la sua eleganza e complessità.

    Annata

    L'annata 2022 si distingue per un equilibrio notevole tra freschezza e armonia, con un potenziale di invecchiamento interessante.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione avviene tramite fermentazione in barrique di rovere, rispettando la biodiversità del vigneto grazie al metodo biologico.

    Vitigni

    Chardonnay

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Colore giallo dorato brillante con riflessi verdognoli.
    • Naso: Note complesse di frutta bianca, fiori bianchi e leggere sfumature minerali, integrate da un delicato affinamento in legno.
    • Bocca: Equilibrio perfetto tra freschezza e ampiezza, con una texture cremosa e un finale lungo e persistente.

    Servizio

    Servire a 11-12°C. Si consiglia una leggera decantazione per liberare appieno l'aroma, soprattutto se giovane.

    Abbinamenti gastronomici

    Abbinare con astice di Bretagna al vapore, foie gras saltato, risotto al tartufo nero del Périgord e pesci bianchi in salsa cremosa.

    Occasioni

    Indicato per celebrazioni familiari importanti, cene di lavoro o anniversari con ospiti speciali.

    Potenziale di invecchiamento

    Da gustare nei prossimi 5-10 anni, con possibilità di evoluzione e complessità nel tempo.

    Denominazione Puligny-Montrachet 1er Cru
    Classifica 1° cru
    Vitigno Chardonnay
    Vintage 2022
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 13
    Colore Bianco
    Longitudine 4.73775100
    Latitudine 46.95429300
    Dominio lungo Marchand-Tawse
    Superficie 10ha 69a 77ca
    Comune Puligny-Montrachet
    Sottoregione Côte de Beaune
    Regione Bourgogne
    Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Gains

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