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Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Gains
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Gains
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Gains
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    • Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Gains 2023

    Labruyère-Prieur Sélection

    Côte de Beaune | Bianco
    120.00
    Bottiglia 75 cl

    · Spese di spedizione escluse

    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Regione

    Bourgogne

    Sottoregione

    Côte de Beaune

    Vitigno

    Chardonnay

    Colore

    Bianco

    Grado

    14°

    Capacità

    75 cl

    Quantità
    Labruyère-Prieur Sélection Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Gains 2023
    120,00 
    1

    Esaurito

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    Descrizione di Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Gains

    Proprietà

    Questo vino bianco proviene dalla rinomata denominazione Puligny-Montrachet 1er Cru nella regione della Côte de Beaune, ed è prodotto da Jacques Prieur & Labruyère-Prieur. La tenuta, che copre circa 10 ettari, è gestita secondo principi biologici, sottolineando l’impegno verso metodi di coltivazione sostenibili.

    Vigneto

    Situato nel comune di Puligny-Montrachet, celebre per i suoi Chardonnay di alta qualità, il vigneto beneficia di un terroir calcareo ideale che conferisce al vino mineralità e complessità aromatica.

    Vino

    Il 2023 è un’annata di Chardonnay puro con un grado alcolico del 14%. Il vino si presenta con un brillante colore giallo paglierino e offre un profilo aromatico elegante. La vinificazione in botti di legno è condotta con cura per preservare le caratteristiche varietali e garantire struttura e finezza.

    Annata

    L’annata 2023 ha mostrato condizioni climatiche equilibrate, permettendo una maturazione ottimale che conserva freschezza e carattere minerale tipico di Puligny-Montrachet.

    Vinificazione e affinamento

    La fermentazione avviene in botti di rovere selezionate, con una percentuale di legno nuovo appropriata per aggiungere complessità senza coprire la purezza varietale. L’affinamento mantiene la vivacità e assicura un buon potenziale di invecchiamento.

    Vitigni

    Chardonnay

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Colore giallo dorato brillante con riflessi verdognoli che denotano giovinezza.
    • Naso: Profumi intensi di frutta bianca matura come pera e mela, con sentori floreali e mineralità tipica del terroir di Puligny-Montrachet.
    • Bocca: Ingresso fresco e strutturato, con acidità bilanciata e persistenza elegante che richiama mandorle tostate e una leggera nota burrosa.

    Servizio

    Si consiglia di servire a una temperatura di 12-14°C. Una lieve decantazione può favorire l’espressione aromatica, specialmente se il vino è giovane.

    Abbinamenti gastronomici

    Perfetto con piatti come rombo alla meunière, capesante al vapore con burro, pollo ruspante al forno con erbe fini e formaggi stagionati come Comté 24 mesi o Époisses.

    Occasioni

    Adatto per celebrazioni familiari, cene raffinate tra amici o momenti speciali che richiedono un vino elegante e complesso.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere degustato fin da subito, ma svilupperà maggiore complessità nei prossimi 10-15 anni. Si consiglia un monitoraggio attento per apprezzarne l’evoluzione in bottiglia.

    Denominazione Puligny-Montrachet 1er Cru
    Classifica 1° cru
    Vitigno Chardonnay
    Vintage 2023
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 14
    Colore Bianco
    Longitudine 4.73775100
    Latitudine 46.95429300
    Dominio lungo Labruyère-Prieur Sélection
    Superficie 10ha 69a 77ca
    Comune Puligny-Montrachet
    Sottoregione Côte de Beaune
    Regione Bourgogne
    Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Gains

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