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Mazis-Chambertin 2020
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Echezeaux 2020
Un patrimonio di famiglia risalente al XIX secolo
Il Domaine Armand Heitz affonda le sue radici nel XIX secolo, quando la famiglia Nie-Vantey possedeva un vasto patrimonio viticolo in Borgogna, che si estendeva da Santenay al Clos de Vougeot. Dopo la crisi della fillossera, la maggior parte dei vigneti fu venduta, ma alcuni dei migliori appezzamenti della Côte de Beaune furono conservati da Georges Lochardet, bisnonno di Armand Heitz. Diverse generazioni dopo, la fusione tra i rami Lochardet e Heitz ha dato vita a una tenuta familiare dalla forte identità, oggi guidata da Armand Heitz, che perpetua la tradizione integrandovi una visione sostenibile e innovativa.
Un vigneto d'eccezione nella Côte de Beaune
La tenuta si estende su diverse denominazioni prestigiose, con appezzamenti notevoli a Chassagne-Montrachet, Meursault, Pommard e Volnay. Questa diversità di terroir permette ad Armand Heitz di produrre vini di grande precisione, in cui ogni cuvée rivela le sottigliezze del proprio suolo e del proprio clima. A complemento dei terroir storici della famiglia, la tenuta si è sviluppata anche nella Côte de Nuits e nel Beaujolais, affermando l'ambizione di espandersi sempre più.
Una viticoltura sostenibile e impegnata
Convinto che il futuro del vino passi attraverso il rispetto della natura, Armand Heitz ha adottato pratiche agricole ispirate alla permacultura e all’agricoltura rigenerativa. La tenuta favorisce l’inerbimento naturale, la biodiversità e limita al massimo l’intervento sui terreni per preservarne l’equilibrio. I prodotti chimici sono vietati e i trattamenti vengono effettuati esclusivamente con prodotti naturali. Questo approccio, in armonia con l'ambiente, mira a rafforzare la vitalità dei vigneti e a produrre uve di eccezionale qualità.
Vinificazioni precise e autentiche
In cantina, Armand Heitz predilige una vinificazione poco interventista per lasciare che il terroir si esprima pienamente. Le fermentazioni vengono effettuate con lieviti indigeni e le estrazioni sono delicate per preservare la finezza dei tannini. L'affinamento avviene in botti di rovere, con un uso moderato di legno nuovo per non mascherare l'identità dei vini. Questo approccio permette di ottenere cuvée equilibrate, eleganti e dotate di una bella purezza aromatica.
Vini dallo stile singolare e dalla fama crescente
I vini della tenuta Armand Heitz si distinguono per la loro precisione, freschezza e profondità. I bianchi, come il Meursault o il Chassagne-Montrachet, offrono note minerali e una bella tensione, mentre i rossi, provenienti da Pommard e Volnay, si caratterizzano per la loro complessità e la loro consistenza setosa. Grazie al suo impegno per l'eccellenza e al suo approccio rispettoso dell'ambiente, Armand Heitz ha saputo imporre il suo stile unico e conquistare il riconoscimento di appassionati e critici di tutto il mondo.
