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Bourgogne Aligoté

Bourgogne Aligoté 2023

Armand Heitz

Bourgogne | Bianco
19.00
Bottiglia 75 cl

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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Vitigno

Aligoté

Colore

Bianco

Grado

11°

Capacità

75 cl

Quantità
Armand Heitz Bourgogne Aligoté 2023
19,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Bourgogne Aligoté

Proprietà

Il Borgogna Aligoté 2023 è un vino bianco regionale prodotto nella regione della Borgogna, Francia, sotto la guida esperta di Armand Heitz. Questo vino, composto esclusivamente da uva Aligoté, esprime il carattere fresco e vibrante tipico della zona.

Vigneto

Le uve provengono da vigneti situati nella denominazione Bourgogne, dove il clima e i suoli calcarei conferiscono freschezza e mineralità al vino. La coltivazione avviene con metodi che rispettano il terroir per preservare l’identità varietale.

Vino

Il Borgogna Aligoté 2023 mostra un colore bianco chiaro e una gradazione alcolica moderata dell’11%. È un vino di stile fresco e leggero, ideale per il consumo quotidiano e la gastronomia locale.

Annata

Il 2023 è stato un anno con condizioni climatiche favorevoli che hanno permesso una maturazione ottimale delle uve, mantenendo un equilibrio tra acidità e aromi delicati.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione avviene in acciaio inox per preservare freschezza e purezza aromatica. Non è prevista l’affinamento in legno, mantenendo così il carattere naturale e diretto dell’Aligoté.

Vitigni

Aligoté

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore giallo chiaro con riflessi verdognoli.
  • Naso: Profumi freschi di mela verde, agrumi e note minerali.
  • Bocca: Ingresso fresco e leggero, con buona acidità e un finale agrumato e persistente.

Servizio

Consigliato servire a 10-12 °C. Ottimo giovane per godere della sua vivacità, non richiede decantazione.

Abbinamenti gastronomici

Perfetto con quenelle di pesce, insalata di aragosta, formaggio Époisses e pollo arrosto alle erbe di Provenza.

Occasioni

Adatto a pranzi leggeri estivi, pranzi informali con amici o come aperitivo nelle occasioni sociali.

Potenziale di invecchiamento

Si può gustare da subito fino a 3-5 anni per apprezzarne la freschezza e i profumi fruttati.

Denominazione Borgogna Aligoté
Classifica Regionale
Vitigno Aligoté
Vintage 2023
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 11
Colore Bianco
Dominio lungo Armand Heitz
Sottoregione Bourgogne
Regione Bourgogne
Bourgogne Aligoté

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