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Bourgogne Aligoté
Bourgogne Bianco

Bourgogne Aligoté 2023

Armand Heitz
19.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Vitigno

Aligoté

Colore

Bianco

Degrado

11

Quantità

Disponibile

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Descrizione di Bourgogne Aligoté

Proprietà

Il domaine Armand Heitz è rinomato per il suo savoir-faire nella produzione di vini bianchi tipici della Borgogna. Situata nel cuore della Borgogna, la proprietà si impegna a rispettare le tradizioni viticole regionali, apportando al contempo finezza e freschezza ai suoi vini.

Vigneto

Il vigneto è situato nell'appellazione Bourgogne Aligoté, beneficiando di un terroir argilloso-calcareo favorevole a questo vitigno. Questo terroir conferisce al vino una bella mineralità e una freschezza caratteristica dei bianchi di Borgogna.

Vino

Questo Bourgogne Aligoté Armand Heitz 2023 si distingue per la sua leggerezza e vivacità. Con un tasso alcolico moderato dell'11%, offre un'espressione aromatica fresca e delicata, perfetta per gli amanti dei vini bianchi secchi e rinfrescanti.

Annata

L'annata 2023 presenta condizioni climatiche favorevoli che hanno permesso un'eccellente maturazione dell'uva preservando al contempo l'acidità naturale. Questa annata promette un vino equilibrato, vivace e piacevole fin dalla sua giovinezza.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è realizzata a bassa temperatura per preservare la freschezza e gli aromi fruttati del vitigno Aligoté. L’affinamento in vasche d'acciaio inox garantisce una purezza aromatica senza intervento legnoso, mettendo in risalto la tipicità del terroir e del vitigno.

Assemblaggio

Aligoté

Caratteristiche & degustazione

Degustazione

  • Colore : Giallo pallido con riflessi verdi, limpido e brillante.
  • Naso : Fresco e fruttato, con note di mela verde, limone e un tocco floreale sottile.
  • Bocca : Vivace ed equilibrata, con una buona acidità, aromi di agrumi e un finale minerale leggero.

Servizio

Servire fresco tra 10 e 12°C. Questo vino può essere degustato fin da subito senza decantazione.

Abbinamenti cibo & vino

Ideale con un'insalata di caprino fresco e noci, pesci di linea come la trota o il branzino, asparagi al vapore con una vinaigrette leggera, o ancora un tagliere di salumi fini come il prosciutto di paese e il salame secco.

Occasioni

Perfetto per un pranzo primaverile in famiglia, un aperitivo tra amici o un pasto leggero estivo.

Potenziale di invecchiamento

Da bere nei prossimi 3 a 5 anni per godere appieno della sua freschezza e della sua espressione fruttata.

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Details of Bourgogne Aligoté

Appellazione Borgogna Aligoté
Classifica Régionale
Vitigno Aligoté
Millesimato 2023
Contenuto 75 cl : Bottiglia
Degrado 11
Colore Bianco
Domaine lungo Armand Heitz
Sotto Regione Bourgogne
Regione Bourgogne
Bourgogne Aligoté

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