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Marsannay Blanc 'Vieilles Vignes'
Marsannay Blanc 'Vieilles Vignes'
Marsannay Blanc 'Vieilles Vignes'

Marsannay Blanc 'Vieilles Vignes' 2023

Dominique Laurent

Côte de Nuits | Bianco
29.00
Bottiglia 75 cl

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Eryane
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Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte de Nuits

Vitigno

Chardonnay

Colore

Bianco

Grado

13°

Capacità

75 cl

Quantità
Dominique Laurent Marsannay Blanc 'Vieilles Vignes' 2023
29,00 
1

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Descrizione di Marsannay Blanc 'Vieilles Vignes'

Proprietà

Dominique Laurent rappresenta un punto di riferimento per la Côte de Nuits, con vigneti estesi per 302 ettari. Il Marsannay 2023 incarna l'espressione autentica del territorio attraverso una vinificazione attenta e rispettosa.

Vigneto

Situato nel comune di Marsannay-La-Côte, questo Chardonnay dimostra il potenziale della zona per vini bianchi freschi, equilibrati e minerali, con una gestione attenta del vigneto.

Vino

Il Marsannay bianco si distingue per precisione e finezza, senza eccessi, mostrando tipici profumi varietali del Chardonnay e una mineralità equilibrata.

Annata

Il 2023 si presenta con un grado alcolico del 13%, conferendo equilibrio e freschezza, rispettando l'integrità dell'uva.

Vinificazione e affinamento

Fermentazioni controllate per preservare la purezza aromatica, probabilmente senza un uso marcato del legno, con un profilo elegante e lineare.

Vitigni

Chardonnay

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Giallo paglierino con riflessi verdognoli, limpido e brillante.
  • Naso: Profumi di mela verde, fiori bianchi e una sottile mineralità tipica della Côte de Nuits.
  • Bocca: Fresco e vivido all'attacco, buona acidità e note agrumate, finale minerale ed equilibrato.

Servizio

Servire a 10-12°C. Non necessita di decantazione, ma può essere leggermente aerato per aprire i profumi.

Abbinamenti gastronomici

Perfetto con trota alla griglia con limone ed erbe fresche, pollo ruspante in salsa leggera, crocchette di capesante e formaggio Époisses moderatamente stagionato.

Occasioni

Aperitivi raffinati, pranzi informali in famiglia e cene tra amici alla ricerca di un bianco fresco e fine di Borgogna.

Potenziale di invecchiamento

Da bere entro 5-7 anni, può essere apprezzato giovane per la sua freschezza o evolvere con qualche anno di affinamento.

Denominazione Marsannay
Classifica Villaggio
Vitigno Chardonnay
Vintage 2023
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Bianco
Dominio lungo Dominique Laurent
Superficie 302ha 31a 48ca
Comune Masannay-La-Côte
Sottoregione Côte de Nuits
Regione Bourgogne
Marsannay Blanc 'Vieilles Vignes'

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