03 80 79 29 90 Area professionisti
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Chi siamo Area professionisti
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Ampia selezione

La più grande selezione di vini di Borgogna

Chi siamo?
Cart 0
it
Votre panier (0)

    Il tuo carrello è vuoto.

Spendere 300,00 € più per ottenere la spedizione gratuita nella Francia continentale

0 articoli 0,00 
Totale (Tasse incl.) 0,00 
Cart Ordine
  • -10%
1 in magazzino
Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Abbaye de Morgeots
Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Abbaye de Morgeots
Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Abbaye de Morgeots
  • -10%

    • Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Abbaye de Morgeots 2021

    Domaine Tawse

    Côte de Beaune | Bianco
    130,00 
    117.00
    Bottiglia 75 cl

    · Spese di spedizione escluse

    Eryane
    OPINIONE DI ESPERTI
    Cliquez pour entendre notre expert
    0:00
    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Regione

    Bourgogne

    Sottoregione

    Côte de Beaune

    Vitigno

    Chardonnay

    Colore

    Bianco

    Grado

    13°

    Capacità

    75 cl

    Quantità
    Domaine Tawse Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Abbaye de Morgeots 2021
    117,00 
    1

    Disponibile

    Paiement 100% sécurisé Carta di credito, PayPal, bonifico bancario
    Metodi di pagamento
    Aggiungi alla wishlist

    Descrizione di Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Abbaye de Morgeots

    Proprietà

    Domaine Tawse è noto per il suo approccio biodinamico nella produzione di vini di alta qualità nella regione della Borgogna. Fa parte della linea Tawse & Marchand-Tawse e si distingue per l'impegno verso pratiche sostenibili e rispettose del terroir.

    Vigneto

    Le uve provengono da un vigneto di 8,55 ettari situato nel comune di Chassagne-Montrachet, nella sottozona della Côte de Beaune. Questo terroir è caratterizzato da suoli calcarei ed esposizione ideale per il Chardonnay, favorendo una maturazione equilibrata.

    Vino

    Il Chassagne-Montrachet 1er Cru 2021 è un vino bianco brillante con marcate note minerali. Classico nella struttura, mostra un equilibrio tra freschezza e ricchezza, riflettendo l’essenza del terroir e l’attenzione biologica nella sua produzione.

    Annata

    L’annata 2021 si distingue per condizioni climatiche variabili che hanno favorito una maturazione lenta e un’intensità aromatica significativa. Un anno che ha portato vini con buon potenziale di invecchiamento ed equilibrio interno.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione è stata condotta seguendo pratiche biodinamiche, con fermentazioni naturali e affinamento in botti di legno francese selezionate, che aggiungono finezza senza coprire la tipicità del Chardonnay. Il risultato è un profilo pulito ed espressivo.

    Vitigni

    Chardonnay

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Colore giallo paglierino con riflessi dorati e buona luminosità.
    • Naso: Profumi complessi di frutti bianchi maturi, fiori bianchi e una nota minerale che richiama la pietra calcarea.
    • Bocca: Ingresso fresco con buona acidità, struttura cremosa e finale lungo con sentori di mandorla e mineralità.

    Servizio

    Si consiglia di servire tra i 12 e i 14 °C. Per apprezzarne appieno la complessità, può essere utile decantare in caso di vini molto giovani.

    Abbinamenti gastronomici

    Perfetto con sogliola grigliata, pollo ruspante con salsa ai funghi, formaggi stagionati come Époisses, Comté affinato 24 mesi, o un risotto al tartufo bianco. Questi piatti valorizzano la struttura e la mineralità del vino.

    Occasioni

    Ideale per celebrazioni gastronomiche, cene raffinate con ospiti esperti e momenti speciali come anniversari o successi professionali.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere gustato da subito, ma svilupperà maggiore complessità ed eleganza nei prossimi 10-15 anni se conservato correttamente.

    Denominazione Chassagne-Montrachet 1er Cru
    Classifica 1° cru
    Vitigno Chardonnay
    Vintage 2021
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 13
    Colore Bianco
    Longitudine 4.722345
    Latitudine 46.924483
    Dominio lungo Domaine Tawse
    Superficie 8ha 55a 57ca
    Comune Chassagne-Montrachet
    Sottoregione Côte de Beaune
    Regione Bourgogne
    Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Abbaye de Morgeots

    I nostri altri produttori da Bourgogne

    Arlaud Ballot-Millot Bertagna Boris Champy Charlopin Philippe
    Cheurlin-Noëllat Maxime Clos de Tart Droin Jean-Paul & Benoït Dujac Esmonin Sylvie
    Gras Alain Lambrays (Domaine des) Lamy Hubert Lécheneaut Lignier-Michelot
    Méo-Camuzet Moret David Mortet Denis Mugnier J.-Frédéric Trapet