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Chambertin Clos-de-Bèze
Chambertin Clos-de-Bèze
Chambertin Clos-de-Bèze
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    • Chambertin Clos-de-Bèze 2021

    Domaine Robert Groffier Père & Fils

    Côte de Nuits | Rosso
    1.200,00 
    1080.00
    Bottiglia 75 cl

    · Spese di spedizione escluse

    96
    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Regione

    Bourgogne

    Sottoregione

    Côte de Nuits

    Vitigno

    Pinot Nero

    Colore

    Rosso

    Grado

    14°

    Capacità

    75 cl

    Quantità
    Domaine Robert Groffier Père & Fils Chambertin Clos-de-Bèze 2021
    1.080,00 
    1

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    2021
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    Descrizione di Chambertin Clos-de-Bèze

    Proprietà

    Chambertin Clos-de-Bèze Grand Cru è un vino prestigioso della denominazione Borgogna, situato nella subregione Côte de Nuits e prodotto da Domaine Robert Groffier Père & Fils. Il vigneto si estende su 15 ettari nella località di Gevrey-Chambertin, zona rinomata per i vini rossi di alta qualità a base di Pinot Noir, con un grado alcolico del 14%.

    Vigneto

    Il vigneto, con una superficie di 15ha 38a 87ca, è classificato Grand Cru, assicurando un vino di grande tipicità e struttura grazie al terreno e all'esposizione ideali di questa parcella.

    Vino

    Il vino esprime un carattere elegante e pieno, con aromi complessi di frutti rossi, spezie e note minerali, riflettendo fedelmente il terroir di Côte de Nuits e l’esperienza del Domaine Robert Groffier.

    Annata

    La vendemmia 2021 è caratterizzata da ottima concentrazione ed equilibrio, valutata con 96 punti dalla Revue du Vin de France, a conferma della qualità e del potenziale di invecchiamento.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione avviene con metodi tradizionali, comprese fermentazioni controllate e affinamento in barrique di rovere, che conferisce struttura e complessità mantenendo la purezza del frutto.

    Vitigni

    Pinot Noir

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Rosso intenso con riflessi granato.
    • Naso: Aromi di frutti rossi maturi, spezie delicate e sfumature minerali e terrose.
    • Bocca: Complesso e strutturato, tannini eleganti e ben integrati, finale lungo e persistente con sentori di frutti neri e tartufo.

    Servizio

    Servire a 16-18°C, con decantazione di almeno un’ora per esaltare gli aromi.

    Abbinamenti gastronomici

    Abbinamenti consigliati: beccaccia arrosto, carré di agnello in crosta di erbe, foie gras alla piastra e tartufo nero del Périgord.

    Occasioni

    Ideale per occasioni speciali, cene eleganti e momenti in cui si desidera un vino di prestigio e complessità.

    Potenziale di invecchiamento

    Ottimo potenziale di invecchiamento, da gustare nel corso dei prossimi 10-15 anni per apprezzarne tutta la complessità.

    Denominazione Chambertin Clos-de-Bèze Grand Cru
    Classifica Grand Cru
    Vitigno Pinot Nero
    Vintage 2021
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 14
    Colore Rosso
    Longitudine 4.966225
    Latitudine 47.217134
    Dominio lungo Domaine Robert Groffier Père & Fils
    Superficie 15ha 38a 87ca
    Comune Gevrey-Chambertin
    Sottoregione Côte de Nuits
    Regione Bourgogne
    Nota RVF 96
    Chambertin Clos-de-Bèze

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