03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
5 på lager
Chambertin Clos-de-Bèze
Chambertin Clos-de-Bèze
Chambertin Clos-de-Bèze
Côte de Nuits Rød

Chambertin Clos-de-Bèze 2021

Domaine Robert Groffier Père & Fils
1200.00
Flaske 75 cl
Eryane
EKSPERTUDTALELSE
Cliquez pour entendre notre expert
0:00
Par Eryane, E-handelschef
Region

Bourgogne

Underregion

Côte de Nuits

Druesort

Pinot Noir

Farve

Rød

Grad

14

Mængde

På lager

Betalingsmulighed

moyen de payement

Tilgængelige årgange

2021
2022
Føj til ønskeliste

Beskrivelse af Chambertin Clos-de-Bèze

Ejendum

Chambertin Clos-de-Bèze Grand Cru er et anerkendt vinområde i Bourgogne-regionen, beliggende i subregionen Côte de Nuits og produceret af Domaine Robert Groffier Père & Fils. Vingården dækker 15 hektar i Gevrey-Chambertin, en terroir kendt for kvalitetsrige Pinot Noir-vine med en alkoholprocent på 14%.

Vingård

Marken på 15ha 38a 87ca er klassificeret som Grand Cru, hvilket sikrer en vin med høj struktur og udtryk baseret på den særlige jordbund og eksponering.

Vin

Vinen kendetegnes ved sin elegante og robuste karakter, med komplekse aromaer af modne røde bær, krydderier og en mineralsk undertone, som afspejler Côte de Nuits terroir og ekspertisen fra Domaine Robert Groffier.

Årgang

Årgang 2021 er præget af koncentration og friskhed og har modtaget 96 point fra Revue du Vin de France, hvilket vidner om vinens høje kvalitet og modningspotentiale.

Vinifikation og lagring

Den traditionelle vinifikation inkluderer kontrolleret gæring og lagring på egetræsfade, der tilfører kompleksitet uden at overdøve frugtens karakter og mineraliteten.

Druesorter

Pinot Noir

Egenskaber og smagning

Smagning

  • Udseende: Dybrød farve med garnetreflekser.
  • Næse: Intens aroma af modne røde frugter, krydderier samt mineral- og jordnoter.
  • Gane: Kompleks og struktureret med elegante, velintegrerede tanniner og en lang, vedvarende eftersmag med toner af sorte bær og trøffel.

Servering

Serveres ved 16-18°C og bør dekantes mindst en time før servering for at fremhæve aromaerne.

Madretter

Passer godt til retter som rådyr – bécasse – stegt rosmarinkam af lam, poêlé foie gras samt sort trøffel fra Périgord.

Lejligheder

Velegnet til særlige anledninger, formelle middage eller når en vin af høj prestige og kompleksitet ønskes.

Lagringspotentiale

God til lagring i 15-20 år, og anbefales at nydes inden for de næste 10-15 år for optimal kompleksitet.

Chambertin Clos-de-Bèze

Details of Chambertin Clos-de-Bèze

Betegnelse Chambertin Clos-de-Bèze Grand Cru
Rangering Grand Cru
Druesort Pinot Noir
Vintage 2021
Indhold 75 cl : Flaske
Grad 14
Farve Rød
Længdegrad 4.966225
Breddegrad 47.217134
Langt domæne Domaine Robert Groffier Père & Fils
Overfladeareal 15ha 38a 87ca
Kommune Gevrey-Chambertin
Underregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Bemærk RVF 96
Chambertin Clos-de-Bèze

Our other producers from Bourgogne

Arlaud Ballot-Millot Bertagna Boris Champy Charlopin Philippe
Cheurlin-Noëllat Maxime Clos de Tart Droin Jean-Paul & Benoït Dujac Esmonin Sylvie
Gras Alain Lambrays (Domaine des) Lamy Hubert Lécheneaut Lignier-Michelot
Méo-Camuzet Moret David Mortet Denis Mugnier J.-Frédéric Trapet