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Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Les Vergers Clos Saint-Marc
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    • Côte de Beaune Bianco

    Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Les Vergers Clos Saint-Marc 2020

    Domaine Jean-Marc Pillot
    177,00 
    159.30
    Bottiglia 75 cl
    Eryane
    OPINIONE DI ESPERTI
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Regione

    Bourgogne

    Sottoregione

    Côte de Beaune

    Vitigno

    Chardonnay

    Colore

    Bianco

    Grado

    14

    Quantità

    Disponibile

    Opzione di pagamento

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    Descrizione di Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Les Vergers Clos Saint-Marc

    Proprietà

    Il Domaine Jean-Marc Pillot, situato nella rinomata regione della Borgogna, nella Côte de Beaune, vanta una superficie totale di 9 ettari e 41 aree, comprendente vigneti di alta qualità. La denominazione Chassagne-Montrachet 1er Cru rappresenta l'impegno per l'eccellenza nella produzione di vini bianchi di pregio.

    Vigneto

    I vigneti si trovano nel comune di Chassagne-Montrachet, con un'altitudine e un'esposizione ideali per una maturazione ottimale del Chardonnay. La cura del terroir contribuisce alla qualità e alla personalità del vino.

    Vino

    Questo Chassagne-Montrachet Premier Cru 2020 è un bianco dal colore brillante con una gradazione alcolica del 14%. Realizzato esclusivamente con uve Chardonnay, propone un profilo aromatico complesso ed elegante, tipico di questa denominazione di grande prestigio.

    Annata

    L'annata 2020 è stata caratterizzata da un clima favorevole che ha permesso una maturazione equilibrata delle uve, dando un vino fresco e concentrato, apprezzato dalle critiche specializzate.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione avviene sotto rigorosi controlli per preservare la purezza varietale e l’espressione del terroir. L’affinamento in botti selezionate dona struttura e complessità senza offuscare la freschezza naturale del vino.

    Vitigni

    Chardonnay

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Colore giallo paglierino brillante con riflessi luminosi.
    • Naso: Note intense di frutta bianca matura, fiori bianchi e accenni minerali.
    • Bocca: Equilibrato e fresco, con struttura armoniosa e finale persistente che rivela sentori delicati di vaniglia e mandorla.

    Servizio

    Consigliata la temperatura di servizio tra 11 e 13 °C. Una delicata decantazione può favorire l’apertura degli aromi nei vini giovani.

    Abbinamenti gastronomici

    Perfetto con piatti raffinati come sogliola alla meunière, branzino al forno con erbe provenzali, risotto al tartufo bianco e foie gras scottato.

    Occasioni

    Adatto a cene di celebrazione, incontri gourmet e momenti speciali che richiedono un vino di alta espressione.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere degustato ora ma raggiungerà la massima espressione nei prossimi 8-12 anni.

    Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Les Vergers Clos Saint-Marc

    Details of Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Les Vergers Clos Saint-Marc

    Denominazione Chassagne-Montrachet 1er Cru
    Classifica 1° cru
    Vitigno Chardonnay
    Vintage 2020
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 14
    Colore Bianco
    Longitudine 4.728133678436279
    Latitudine 46.94176589338414
    Dominio lungo Domaine Jean-Marc Pillot
    Superficie 9ha 41a 22ca
    Comune Chassagne-Montrachet
    Sottoregione Côte de Beaune
    Regione Bourgogne
    Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Les Vergers Clos Saint-Marc

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