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Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Les Vergers Clos Saint-Marc

Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Les Vergers Clos Saint-Marc 2020

Domaine Jean-Marc Pillot

Côte de Beaune | Bianco
177.00
Bottiglia 75 cl

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Eryane
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Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte de Beaune

Vitigno

Chardonnay

Colore

Bianco

Grado

14°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Jean-Marc Pillot Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Les Vergers Clos Saint-Marc 2020
177,00 
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Descrizione di Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Les Vergers Clos Saint-Marc

Proprietà

Il Domaine Jean-Marc Pillot, situato nella rinomata regione della Borgogna, nella Côte de Beaune, vanta una superficie totale di 9 ettari e 41 aree, comprendente vigneti di alta qualità. La denominazione Chassagne-Montrachet 1er Cru rappresenta l'impegno per l'eccellenza nella produzione di vini bianchi di pregio.

Vigneto

I vigneti si trovano nel comune di Chassagne-Montrachet, con un'altitudine e un'esposizione ideali per una maturazione ottimale del Chardonnay. La cura del terroir contribuisce alla qualità e alla personalità del vino.

Vino

Questo Chassagne-Montrachet Premier Cru 2020 è un bianco dal colore brillante con una gradazione alcolica del 14%. Realizzato esclusivamente con uve Chardonnay, propone un profilo aromatico complesso ed elegante, tipico di questa denominazione di grande prestigio.

Annata

L'annata 2020 è stata caratterizzata da un clima favorevole che ha permesso una maturazione equilibrata delle uve, dando un vino fresco e concentrato, apprezzato dalle critiche specializzate.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione avviene sotto rigorosi controlli per preservare la purezza varietale e l’espressione del terroir. L’affinamento in botti selezionate dona struttura e complessità senza offuscare la freschezza naturale del vino.

Vitigni

Chardonnay

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore giallo paglierino brillante con riflessi luminosi.
  • Naso: Note intense di frutta bianca matura, fiori bianchi e accenni minerali.
  • Bocca: Equilibrato e fresco, con struttura armoniosa e finale persistente che rivela sentori delicati di vaniglia e mandorla.

Servizio

Consigliata la temperatura di servizio tra 11 e 13 °C. Una delicata decantazione può favorire l’apertura degli aromi nei vini giovani.

Abbinamenti gastronomici

Perfetto con piatti raffinati come sogliola alla meunière, branzino al forno con erbe provenzali, risotto al tartufo bianco e foie gras scottato.

Occasioni

Adatto a cene di celebrazione, incontri gourmet e momenti speciali che richiedono un vino di alta espressione.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato ora ma raggiungerà la massima espressione nei prossimi 8-12 anni.

Denominazione Chassagne-Montrachet 1er Cru
Classifica 1° cru
Vitigno Chardonnay
Vintage 2020
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 14
Colore Bianco
Longitudine 4.728133678436279
Latitudine 46.94176589338414
Dominio lungo Domaine Jean-Marc Pillot
Superficie 9ha 41a 22ca
Comune Chassagne-Montrachet
Sottoregione Côte de Beaune
Regione Bourgogne
Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Les Vergers Clos Saint-Marc

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