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Puligny-Montrachet 1er Cru Clos du Cailleret
Puligny-Montrachet 1er Cru Clos du Cailleret
Puligny-Montrachet 1er Cru Clos du Cailleret
Côte de Beaune Bianco

Puligny-Montrachet 1er Cru Clos du Cailleret 2023

Domaine des Lambrays
252.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sotto Regione

Côte de Beaune

Vitigno

Chardonnay

Colore

Bianco

Degrado

14

Quantità

Disponibile

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Descrizione di Puligny-Montrachet 1er Cru Clos du Cailleret

Proprietà

Il Domaine des Lambrays è un'azienda emblematica della Borgogna, riconosciuta per l'eccezionale qualità dei suoi vini bianchi e rossi. Possiede una profonda competenza nell'elaborazione di grandi cru e premier cru caratteristici della regione.

Vigneto

Situato in Côte de Beaune, più precisamente nel comune di Puligny-Montrachet, questo vigneto beneficia di un terroir unico, riconosciuto per i suoi suoli calcarei che donano vini di grande finezza e complessità aromatica.

Vino

Questo Puligny-Montrachet Premier Cru è un vino bianco 100% Chardonnay, espressivo ed elegante, che riflette perfettamente il carattere del terroir. La Revue du Vin de France gli attribuisce un punteggio di 97, sottolineandone la ricchezza e la precisione.

Annata

L'annata 2023 si caratterizza per un equilibrio ideale tra freschezza e maturità, offrendo un vino con una struttura armoniosa e una bella tensione minerale. Questa annata promette una bella evoluzione in cantina.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione privilegia il controllo delle temperature e la preservazione degli aromi freschi dell'uva. L'affinamento avviene in botti di rovere, in parte nuove, per apportare complessità e finezza senza mascherare il frutto.

Assemblaggio

Chardonnay

Caratteristiche & degustazione

Degustazione

  • Colore: Giallo pallido con riflessi dorati
  • Naso: Aromi intensi di frutta bianca matura, fiori bianchi e delicate note minerali
  • Bocca: Volume ampio, bella acidità equilibrante, finale lungo con una sottile salinità

Servizio

Da servire tra 12 e 14°C, un leggero caraffaggio è consigliato per i vini giovani per esprimere appieno i suoi complessi aromi.

Abbinamenti cibo & vino

Questo Puligny-Montrachet 1er Cru si abbina perfettamente con un foie gras scottato, un'aragosta bretone arrosto, un risotto al tartufo nero del Périgord, o un filetto di sogliola accompagnato da una salsa al burro bianco.

Occasioni

Ideale per un pranzo d'affari importante, un anniversario di matrimonio o una cena gastronomica tra appassionati di grandi vini.

Potenziale di invecchiamento

Da bere nei prossimi 8-15 anni, con un apice atteso tra il 2028 e il 2035.

Puligny-Montrachet 1er Cru Clos du Cailleret

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Details of Puligny-Montrachet 1er Cru Clos du Cailleret

Appellazione Puligny-Montrachet 1er Cru
Classifica 1er cru
Vitigno Chardonnay
Millesimato 2023
Contenuto 75 cl : Bottiglia
Degrado 14
Colore Bianco
Longitude 4.74108100
Latitude 46.94883400
Domaine lungo Domaine des Lambrays
Superficie 3ha 33a 02ca
Commune Puligny-Montrachet
Sotto Regione Côte de Beaune
Regione Bourgogne
Note RVF 97
Puligny-Montrachet 1er Cru Clos du Cailleret

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